Meu pedaço

Parbéns pra minha Isabela!!!!!!

2011-03-21T05:56:00.000-07:00

Há sete anos mais precisamente ás 11:05 de uma manhã de domingo,minha Isabela chegava ao mundo,uma matrioska,foi assim que a recebi já no quarto,nasceu com 46 cm,pesando 3,255kg,uma alegria irradiava minha vida naquele instante;agradeço a Deus por me permitir ser a guardiã desse tesouro chamado Isabela,meu grande amor,manhosa como nunca, começamos a comemorar ainda ontem seus 7 aninhos,fomos ao shopping passear,ver filme foi uma tarde maravilhosa,rimos bastante e hoje acordou mais manhosa que todos os outros dias e pedindo pra ouvir a música de Vanessa da Mata que ela adora,rsrsrs!!Minha vida desejo a vc muita luz,paz,saúde e todo amor que comportar meu coração é seu." ...Com nariz de palhaço...cercada de bons amigos...numa mão bombons e sonhos e na outra abraços e parabéns..."

Te amuuuuuuuuuu!! feliz aniversário

Bjokas:D!!!

Felicidade

2011-03-19T10:16:00.000-07:00

Do livro Felicidade de Roseana Murray:

Viver com os olhos abertos,aprendendo com a vida que corre ao nosso lado...

Estar Sempre pronto para mudanças e novos aprendizados...

Jogar fora os preconceitos e o medo de ser diferente...

Ir em busca da leveza,permitindo que a vida siga seu curso com seus méritos e surpresas...

Tudo em nome da semsnte mágica chamada FELICIDADE.

Seja qual for seu caso,tire do casulo mágico a borboleta felicidade,porque felicidade é sempre palavra azul,mar,montanha,vento, e a gente é quem escolhe se vai ou não vai usar.

Bom final de semana pra todos!!!

Bjus:D

Desabafo

2011-03-03T06:36:00.000-08:00

Bem amigas queridas que sempre passam por aqui com palavras de incentivo e carinho, muito obrigada a todos;recentemente tenho recebido mensagens no meu email,orkut e agora aqui de um perfil desconhecido,além de mensagens acabou por mandar um video de extremo mal gosto pra meu orkut o que me levou a cancelar a conta;quero deixar bem claro aqui que estou investigando com cautela tal perfil e que isso é algo de extremo mal gosto;quero ser feliz e não devo isso a ninguém,cabe a mim a minha felicidade e a cada um a sua,não posso ser responsavel pela felicidade de ninguém,deixe minha vida e as minhas escolhas por minha conta e cuide de sua vida,tenho duas filhas lindas,amigos maravilhosos e isso é muito importante pra mim; desculpe -me se minha felicidade esta incomodando, só lamento.Tenho procurado viver minha vida com descencia e não admito que ninguém interfira ou tente denegrir minha imagem;basta as complicações e invasões de privacidade pelas quais tenho passsado.Então não posso e nem vou me sentir culpada pela felicidade ou infelicidade de ninguém e muito menos que mexam com meus amigos,saiba vou até o fim pra defender os meus.

Mudanças

2011-02-24T06:33:00.000-08:00

Olé pessoas queridas!! sumi não é? Pois bem a vida ficou agitada como falei no ultimo post,estou bem e lutando pra assim permanecer,pois tenho q assim ficar pelas minhas meninas e por mim;bem estou trabalhando agora contratada pela Grand Cru,mudei o visual e fiz uma tatuagem,isso mesmo tatoo!! fiz para minhas pequenas;tenho vivido dias tensos e o pensamento a mil por hora,mas apesar dessas tranformações fisicas o meu coração está bem machucado,me sinto invadida,confusa, mas meu coração continua fechado,não q não acredite mais no amor,mas é q não acredito num sentimento q quer modificar o outro pra q este seja querido,não acredito em imposições,pois isto não é e nem nunca foi amor,continuo desejando um momento só meu, coisa q ainda não conteceu,como diz Clarice Lispector:" Liberdade é pouco o que eu quero ainda não tem nome"; quero viver e não ter vergonha de ser feliz,cuidar melhor das minhas filhas e me dedicar mais ainda ao meu novo momento,agora profissional,quero e estou me esforçando para isso,mas aos poucos as coisas se encaixam,assim espero; começou a reta final do meu curso e ja ta bantendo saudades,estamos preparando uma despedida para o final do curso,anciosa mas contente por ter vencido mais uma etapa importante de minha vida. E VAMOS QUE VAMOS!!!

BJUS:D!!!!

em 2011...

2011-01-03T15:20:00.000-08:00

Olá queridas amigas,que saudades desse cantinho,quero desejar a todas um feliz 2011 cheio de luz,paz e muitas realizações;quero também pedir desculpas pelo sumiço é que final de 2010 não foi fácil,muita coisa acontecento,um turbilhão de novidades,mudanças e um desejo de melhores dias;encerrei o penultimo semestre do meu curso,fiz alguns trabalhos e estou trabalhando em um restaurante à noite,mas o grande acontecimento é que estou me separando e estou indo morar com minha mãe,não está facil ; e rumo a 2011 como muita expectativa de realizações e novos projetos,apesar de toda mudança,estou sentindo uma sensação que ainda não sei bem explicar,misto de medo e alegria mas como diz Vanessa da Mata "pior que não conseguir é deisistir de tentar..." bem minhas queridas torçam,orem por mim;por enquanto é isso logo volto com novidades do meu novo lar.

bjus!!!!

2010-10-08T18:10:00.000-07:00

Oi gente,que saudades!!!

Como falei no ultimo post,muitas coisas aconteceram pelas bandas de cá,fiz o concurso,foi por pouco,mas fiquei contente porque fiz uma boa pontuação,mas num deu,por outro lado passei na prova pra monitoria do meu curso e estou trabalhando pela manhã,foi sufoco no inicio,porque num tinha ninguém pra ficar com as meninas,mas graças a Deus apareceu uma moça e tudo ta indo bem,só meio corrido,mas enfim estou muito contente,estou entrando na reta final do meu curso e muita coisa boa ta vindo ai,apareceram alguns trabalhos e encomendas de bolo e ainda trabalhei como voluntária em um almoço de um projeto da Instituição que estudo chamado Certific,que é um projeto bacana que tem como objetivo dar assistencia a alguns profissionais que ja tem uma profissão,mas falta qualificação,fizemos 10 tortas doces pra sobremesas,pernil com molho de alegrim,frango com molho teriak e um outro pessoal do refeitório fizeram feijoada,o almoço era para umas 80 pessoas,teve muito trabalho,mas aproveitei bastante,porque eram os professores que estavam orientando,foi uma experiencia bacana. Lá na monitoria tarabalho com uma outra colega chamada Lilia ou Lila,como gosta de ser chamada,é uma pessoa super especial;Esta semana fui a uma exposição de fotografias em um abrigo aqui de Teresina e nossa fiquei tão emocionda,eles são tão carinhosos e ao mesmo tempo carentes de carinho,apesar de serem bem tratados,o abrigo possui 150 crianças,todas estudam,fazem aulas de música,teatro e ainda francês,são crianças em situação de risco ou que foram abandonadas pelos pais;é um trabalho lindo que eles fazem lá,como foram alguns professores,eles combinaram um festival de pizza e provalvemente estarei nesse trabalho. Quanto ao lar doce lar,as coisa estão andando a passos de tartaruga,rsrs.Vou dar uma arrumada no meu quarto e breve mostro pra vcs o resultado.Bjokas bem carinhosas a todas que passaram por aki,juntamente com o meu muito Obrigada.

Lilia com uma das garotas do abrigo

Casamento da minha prima Eliane e Francisco

A vida como ela é!!

2010-08-29T16:53:00.001-07:00

Boa tarde minhas miguxas,que saudades!!!

Sumi é fato mas a vida andou meio conturbarda,crise dos 30,no meu relacionamento,aff,mas agora está tudo se encaixando,minhas aulas começaram e lá é onde me energizo,me encontro comigo e tudo flui melhor;sempre passo por alguns blogs,mas andei tão sem inspiração que nem vontade de deixar recadinhos tive,fiquei feliz por ver que algumas de vcs não esqueceram de mim,obrigada.Tem muita coisa acontecendo pelas bandas de cá,fiz teste pra monitoria do meu curso,estou me preparando pra um concurso(que por sinal ta super enrolado,rs).Apesar das turbulencias tenho aproveitado cada minuto pra me distrair com minhas filhas,amigas e tudo tem ficado mais leve,acabei por conhecer uma pessoa super que é a Labelle Aqui pense numa pessoa maravilhosa,conversamos muito por msn e mais uma vez esse mundinho virtual provando que podemos encontrar pessoas maravilhosas.Crises "quase" superadas,vamos a minha primeira produção de cozinha conteporanea brusqueta no copo,receitinha simples mas muito saborosa, tivemos ainda carpattio de abacaxi com calda de laranja e gengibre,purê de banana com espetinho de frango e foi essa nossa primeira produção.Também comprei fofurices pra cozinha,mas mostro depois num outro post;hoje tem encontro das amigas eu Pri,Jairsula e Drica vamos dar uma fugidinha dos maridos,filhos e namorados pra uma tarde nossa,rsrs!!!

Minha produção - brusqueta no copo

BJÃO:D!!!!

158 ANOS DE TERESINA

2010-08-16T12:11:00.000-07:00

Teresina é a capital e o município mais populoso do estado brasileiro do Piauí. Localiza-se no Centro-Norte Piauiense a 366 quilômetros do litoral, sendo, por tanto, a única capital da Região Nordeste que não se localiza as margens do Oceano Atlântico. É a 22ª maior cidade do Brasil, com 802 537 habitantes. Está conurbada com o município maranhense de Timon e, juntos, aglomeram cerca de 953 172 habitantes, e toda a Região Metropolitana da Grande Teresina aglomera mais de 1 135 920 habitantes. A única barreira natural que separa Teresina de Timon é o Rio Parnaíba, o maior rio totalmente nordestino. A cidade representa cerca de 25% da população piauiense e cerca 45% de sua economia, sendo sua região metropolitana 60% do PIB do Piauí.

É a melhor capital do interior do Brasil para se investir. Destaca-se como um pólo de medicina, recebendo pacientes de vários estados do Nordeste, e por ser a primeira capital planejada do Brasil. Segundo o IPEA, é a terceira capital mais segura do Brasil .

Seu lema é a frase "Omnia in Charitate", que significa, em português, "Tudo pela caridade". A cidade é a terra natal de Torquato Neto, poeta do Tropicalismo, e Carlos Castelo Branco, colunista político do Jornal do Brasil.

Gastronomia

A cozinha teresinense traduz a piauiense no gosto pelos temperos como a pimenta de cheiro, o coentro e o cheiro verde. O maior destaque é a galinha à cabidela, popularmente conhecida com galinha caipira que é cozida ao molho e acrescenta-se um pouco do sangue da galinha.

Outros destaques aparecem no acompanhamento da galinha que são a paçoca (carne seca pilada com farinha), a Maria Isabel (arroz misturado com carne seca), o baião de dois (arroz misturado com feijão novo) e o sarapatel (confeccionado com carne, fígado, coração e rim de porco). Destacam-se também comidas populares como a buchada de bode, servida nos mercados públicos.

A Gastronomia e tão forte que ocorre o Festival Gastronômico Cabritos & Cordeiros,especializado em pratos de caprinos e ovinos. Somente em 2008 não ocorreu o evento, em todos os restaurantes especializados em comidas típicas.

Apesar de todas essas especiarias famosas e deliciosas a estrela de todas fica com os derivados do caju: o doce e a famosa cajuína (bebida sem álcool, clarificada e esterilizada, preparada a partir do suco de caju, apresentando uma cor amarelo-âmbar, resultante da caramelização dos açúcares naturais do suco). (Texto e imagens:google e wikipédia)

Esta é uma pequena amostra do que minha capital tem pra ofercer,temos muito ainda que crescer é fato,mas somos um povo que acredita,que luta e busca no seu dia-a-dia vencer obstáculos e pré-conceitos."Minha Teresina não troco jamais".

Bjus:D!!!

Devagar e sempre

2010-07-27T16:14:00.000-07:00

Olá minhas amigas!!
Como havia dito no post anterior muitas coisas legais aconteceram nessa minha pausa,fui a melhor aluna em cozinha brasileira e ganhei a participação em um mini curso ministrado por italianos da região de veneto,foi maravilhoso e fechou com um jantar onde fomos servidos pelos alunos da instituição;mudei o visual cortei o cabelo curto e fiz luzes,tava precisando melhorar minha autoestima,não viajamos nessas férias,mas meninas aproveitaram bastante brincando com colegas aqui da rua,fomos ao clube e ainda ver meu paizinho que chegou de viajem,meninas tem aproveitado bastante,mas eu tenho trabalho em dobro,kkk! na sexta dia 23 minha Sarah completou 10 anos,fiz tudo,bolo,mini sanduiches e hot de forno,brigadeiro de copinho e muitos bombons pra ela e as colegas, foi tudo simples mas bem divertido e ela adorou.Comprei algumas coisinhas pra minha cozinha, e enfim muita coisas boas aconteceram;Andei meio pra baixo,sufocada precisando de um tempo de tudo,me sentindo sozinha;preciso tomar uma decisão séria e que vai mudar radicalmente minha vida,mas ainda me sinto sem forças pra fazer acontecer. No momento é isso amigas,aos poucos vou voltando e visitando vcs.

eu e os assitentes do chefe Andrea Millani

O jantar e as melhores de cozinha brasleira,junto com a professora Valéria(de lilás)

Bolo da sarah,comprei tecido bem bonito e mandei fazer a costura,a foto num ficou boa prq minha camera é terrivel,kk!

Bjão :)

Sumida Eu?!!!

2010-07-14T16:20:00.000-07:00

Olá minhas queridas,que saudades!!Nossa faz tempão que escrevi meu ultimo post,tanta coisa aconteceu pelas bandas de cá,ja estamos de férias eu e as meninas,mas o final do semestre foi bem cheio,provas praticas de cozinha brasielira e internacional,festa junina das meninas e imaginem agora tenho um novo filho,calma estou falando do meu picher lindo chamado Rocambole,que adquirimos no final de maio,as meninas adoraram a idéia e a casa ficou mais animada;e ainda aconteceram muitas outras coisas boas na minha vida que aos poucos vou contando,estou num momento bem confuso,confesso,mas de certa forma estou calma,anciosa tudo ao mesmo tempo,pois não seria diferente;e no meio desses acontecimentos descobri uma novidade maravilhosa na minha vida,uma grande e forte amizade,alguém mais q especial.E pra finalizar minha postagem meu paizinho ta chegando no sábado e eu to q num caibo dentro em mim de ansiedade,mas feliz muuito feliz.Deixo vcs com imagens dos meus trabalhos.Bjus e obrigada a todas que mesmo na minha ausencia não esqueceram de passar por aki.Pri bjokas te adoro viu??

(cozinha afro-brasileira)

(Dri,eu,Pri,jaisrsula e agenor- cozinha Indiana- arroz pullao e tandoori de frango)

Iris Barcelos na Minha Casa!!!

2010-05-25T17:42:00.000-07:00

Peguei vcs!!não a Iris Barcelos não veio me visitar,mas é que ganhei ontem uns mimos lindos feito por ela,lindas almofadas, presentes da Deusa pra mim,fiquei abobalhada com tanta delicadeza,por enquanto estão na minha cadeira de espaguete reciclada que fica no meu quarto,pra completar meu dia rosas,isso mesmo rosas da minha roseira,um perfume maravilhoso.A semana começou super bem.

Deusa muito obrigada pelos mimos e pelo carinho.

bjokas:D!!

Pequenos prazeres

2010-05-21T17:02:00.000-07:00

Olá!!sempre comento que que amo o que faço,mas ainda não havia mostrado como isso acontece,aqui estão as imagens de algumas aulas praticas e eu,claro com a mão na prática ou na massa,kkkkk!.
Visitamos recetemente uma casa de farinha,vimos todo o processo para obtenção da farinha,goma e o beijú,é um processo artesanal muito trabalhoso,mas que vale pelo resultado tão saboroso que é o beijú que pode ser servido de várias maneiras, com um simples coco ou uma carne de sol e ainda com acompanhamentos doces,uma delicia!!

Este é céu visto da minha casa numa tarde dessas,tem coisa mais linda??Isso me faz tão bem,assim como fazer pão que é uma das minhas paixões,este é de abobora e gergelim.Amo tudo isso!!

Bjussssss:D!!

Voltei!!

2010-05-12T18:23:00.001-07:00

Boa noite minhas amigas!!Nossa que saudades do meu pedaço,das minhas amigas lindas,gente mas nessa ultima semana tanta coisa aconteceu que fiquei sem tempo de postar;fiz o bolo da encomenda,fiz massa fresca de canelone pra econmenda e ainda fiz um "bico " no domindo das mães, fui trabalhar em buffe de niver infantil,nossa como trabalhei,mas foi maravilhoso,imaginem que marido resolveu ter ataque de ciumes,kkkk!!a essa altura do campeonato,num guento!!ficou dando xilique porque fui trabalhar,a verdade é que tivemos um perrengue e fiquei magoada com ele e tudo que tem acontecido comigo,não sinto apoio e isso me magoa,mas tudo bem o importante é que as coisas estão acontecendo e na sexta tenho nova encomenda de canelone de ricota e tomate seco para a mesma cliente que adorou e pediu bis,não é otimo??Pois bem minhas amigas,amadas e lindas obrigada pelas visitas e carinho,depois volto com mais novidades e fotos dos canelones,certo??

(bolo da Júlia)

(Equipe mara,essa de blusa de estampa é minha Professora Valéria Lima)

BJÃO:D!!!!!!!!!!!!!!!!!

Bom Bocado

2010-05-02T12:14:00.000-07:00

Boa tarde a todas as minhas miguxas blogueiras!!!dando continuidade a Alquimia de Ingredientes,hoje coco e ovos, fiz bom bocado,mas que tem de novo nessa alquimia??é que não é qualquer um,É o bom bocado feito por Dona Tatu de Diamantina, esta senhora foi a quituteira particular do presidente Juscelino Kubitschek lá em diamantina,Minas Gerais.Angelina Tatu,hoje com 83 anos,faz seus bons-bocados com uma alegria e uma beleza incomparavél, o bom bocado dela é de respeito e para homenagear aqui esta a minha produção inspirada por Dona Tatu:
1/2 litro de água
10 colheres (sopa)de açúcar
100 gramas de coco ralado
8 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de margarina
4 ovos
100 gramas de queijo parmesão
Em uma panela,coloque a água,o açúcar e o coco e leve ao fogo,mexendo até levantar fevura;em um copo,coloque a farinha de trigo e um pouco da calda que está na panela,mexa bem pra não empelotar,junte essa mistura à calda na panela,acrescente a margarina e mexa por alguns minutos,tire a panela do fogo e deixe descansar por 24 horas.No dia seguinte acrescente os ovos e o queijo, coloque em forminhas de aluminio untadas com margarina e leve ao forno pré aquecido por 25 minutos ou até dourar,esperar esfriar e servir.Gente é de uma sabor e cheiro incomparaveis,experimentem!!!

BJOKAS:D!!

Resultado das minhas aulas

2010-04-30T03:19:00.000-07:00

Bom dia a todas as minhas amadas amigas!Obrigada pelas visitas,pelo carinho e por sempre estarem aqui.As aulas estão cada vez melhores e tivemos mais produções de arrasar,desossamos e preparamos codornas,afff!! oh trabalhão,mas o resultado foi muito bom,recheio de arroz com espinafre e castanhas aromatizado com anis estrelado,com redução de balsâmico,tivemos ainda gateau, e mama mia cozinha Italiana com massas e molhos deliciosos, além da releitura do acarajé; por aqui tbm tenho produzido e com resultados satisfatórios,fiz muffins de limão,bolo de macaxeira,bolo de maracujá com ganache de chocolate,entre os salgados frango com molho de mel e ervas,torta de palmito e carne moida.É isso,cada vez descubro que essa foi e é a melhor escolha que fiz,amo o que faço e tenho aproveitado ao maximo as aulas e ampliado mais com leituras de livros e revistas,no blog porque por aqui tem dicas maravilhosas,amo tudo isso.

(cordorna recheada)

(Releitura do acarajé)

(Gateau)

Minhas amadas é isso,amnhã é sabado e volto com minha receita da alquimia de ingredientes,com produções de coco e ovos,aguardem!!

BJUS:D!!!

Battata gratinada ao vinho

2010-04-24T07:17:00.000-07:00

Bom dia amigas !!!o blog Eu,mulher tá fazendo uma alquimia de ingredientes,um desafio para aqueles que amam cozinhar,é uma proposta bem legal e eu estou nessa,vim mostrar minha produção de batata e queijo,na segunda começa a votação e conto com vcs para me ajudarem,tá??
Usei o que tinha disponivel,pensei e coloquei em pratica a seguinte idéia: usei 4 batatas,azeite,3 colheres de vinho branco,noz-moscada,queijo qualho ralado fino e um caldo de carne(desses em cubinho,usei sabor costela) e leite. cortei as batatas em rodelas finas e cozinhei no leite junto com o caldo por 20minutos,passei para uma assadeira pequena untada com margarina, acrescentei 3 colheres sob. de vinho,noz-moscada ralada na hora,1 colher de sobremesa de azeite e queijo ralado(q.b) e alecrim fresco. levei ao forno por 30 minutos. Ficou muito bom.É essa minha alquimia de ingredientes.

Bom final de semana a todos!!

Bjus:D

Guarda Louças

2010-04-20T17:01:00.000-07:00

Olá minhas amigas queridas,obrigada por cada visista que recebi,algumas retribui,outras venho agora fazer;Esses dias não tem sido fácil para a pessoinha que vos fala,mas estou tentando me reerguer;No curso está tudo indo bem e é onde renovo minhas energias,tivemos praticas da cozinha Francesa,Portuguesa e mexicana e confesso amo a cozinha brasileira com sua diversidade de cores e sabores é realmente incomparavél,há produções muito boas de fato,mas brasileira é brasileira com seus aromas e sabores,humm!!amo;Mas indo ao assunto do post,gente tem peça mais chamosa em uma casa do que um guarda louças? acho simplismente um charme,algumas pessoas tiveram a sorte de herdar de suas familias não só o guarda louças como algumas peças,eu não herdei nenhuma coisa e nem outra,mas tratei de providenciar o meu,kkk! O meu é na verdade a releitura do original,mas reutilizar é a palavra de ordem,fiz isso e amei o resultado.(já falei sobre ele Aqui). Tenho algumas imagens do meu e de outros que vi por ai.(algumas estão sem os créditos,mas se souberem me avisem,tá?)

(imagens da net)

inspirações da Jô

(O meu)

Amigas desejo um bom feriado a todas,Bjus!!!!

Uh lá,lá!!

2010-04-14T17:30:00.000-07:00

Olá amigas do meu coração!!!estou em débito com tanta gente,kkkk!!mas aos poucos eu chego lá,obrigada as amigas que passaram por aqui e não me abandonaram,valeu!!!minha semana é bem corrida com minha filhas,minhas aulas,casa,marido como sempre viajando e eu tenho que dar conta de tudo sozinha,mas a minha semana começou bem,fiz pão de queijo pra vender na escola e nossa nem acreditei,vendi tudinho e também peguei minha primeira encomenda de bolo,vou fazer o da sobrinha do marido, e as coisas estão acontecendo na minha vidinha,não estou nos melhores momentos,mas lutando pra que fiquem bons os meus dias;e para alegrar mais a minha vida o meu presente chegou,lindo de viver o jogo americano.

Gente mudando de assunto gostaria de pedir a todas vcs que coloquem a Eliana do blog coisas boas da vida, em suas orações,ela está passando por um momento super dificil e com nossas orações ao bom e maravilhoso Deus, que é uma maneira simples mas de resultados precisos,pedindo a Ele dê a ela a paz que seu coração necessita neste instante;

Bjus!!

Mimos daqui de casa

2010-04-07T17:00:00.000-07:00

Apareci!!!oi amigas estou tentando me organizar e visistar a todas que passaram por aqui,mas a correria e a minha falta de organização com o meu tempo ainda não me permitiram;gente ganhei em mais um sorteio dessa vez no blog Design my life(AQUI),em parceria com blog cheio de graça blog Uh Lá Lá,um jogo americano tudo de bom,estou bem,kkkk!! mas indo ao assunto do post, comprei umas fofurices pra minha cozinha,mas especificamente louças,achei no Bompreço um jogo com duas xícaras cute-cute e não resiti e ainda a disney tá com uma coleção incrivel de louças personalizadas com toda a turma do Donald,são lindos já tenho duas peças(pois são quizenais).É isso aos poucos me organizo,obrigada pelo carinho e please não me deixem só, tá!!!adoro vcs!!!

BJUS:)

Promoção

2010-04-05T16:56:00.000-07:00

Minha amiga Lúcia do calma q estou com pressa, tá fazendo um sorteio AQUI, passem lá e confiram tá tudo de bom.Tem ainda a promoção do cantinho da Kris Que é dez somente AQUI. Amigas amanhã volto com novidades do feriadão e minhas imagens.

BJUS:D!!!!

Resultado do sorteio

2010-03-30T16:41:00.000-07:00

Um aninho,primeira postagem simples(aqui) e sem imagens,pois nem sabia direito como fazer,kkkk!!!nossa nem imaginava que chegaria aqui,este primeiro ano foi muito especial,conhece pessoas especiais,ganhei presentes e amigas(que mesmo virtuais)irei levar pra minha vida toda,teve momento bons,ruins,emoções,receitas e dicas,cresci como pessoa,posso afirmar,me tornei mais produtiva,no sentido de saber aproveitar melhor o que tenho,ri,me emocionei com historias lindas que vi por aqui,um outro universo pra uma mulher de 30 que sonha,batalha,acredita no amor e amizades e que acima de tudo tem fé em Deus e nas pessoas,obrigada as minhas amigas porque sem vcs não teria conseguido;tenho amigas especiais e não seria justo citar nomes,pois cada uma tem um lugar no meu coração e ocupa o seu espaço,mas não esqueçam ADORO Vcs!!!

Gostaria de presentear cada uma,mas ainda não posso e por essa razão o sorteio,conheci muita gente legal,e isso não tem preço;fiz o sorteio hoje pela manhã e com a ajuda oficial da Espiã demais Isabela Campos, a sortuda foi.....
...Minha Amiga,que adoro Joana Dário ou Simplismente Jô do http://inspiraesdajo.blogspot.com; Parabéns amiga !!!

BJUS:D!!!!!

Promoção encerrada

2010-03-29T14:06:00.000-07:00

Olá pessoas queridas!!!estou encerrando aqui a promoção de niver de um ano do blog,agradeço a todas que participaram,as amigas novas que aqui chegaram e as minhas amigas do dia dia,desejo boa sorte para todas,amanhã volto com resultado .

bjus:)

Presente da Tramontina para mim !!!

2010-03-26T12:44:00.000-07:00

Olá minhas amigas queridas!!!Gentem vcs não imaginam o que me aconteceu ontem,estava eu aqui na cozinha a desossar uma frango para o almoço de domingo, quando meu celular toca era uma moça de uma loja de variedades para o lar (Pintos magazine)me dizendo que eu havia sido sorteada e que ganhara um caixa de utilidades da tramontina,eu incrédula perguntei é um trote? a moça do outo lado ria e me disse não,vc fez uma compra aqui em dezembro e colocou na urna um cumpom blablábla.... então é vc mesma,passe aqui e retire seu presente.Hoje ao terminar minha prova de gestão( que tava de doer!!!) corri pra lá e vejam quanta coisa linda ganhei,ainda nem acredito!!!

Na caixa vieram açucareiro,bandeja,cesto para pão,travessas,grill com tabua de madeira e muitas outras peças lindas num total de 15 peças,fala sério é ou não é pra ficar alegre??!!

Hoje é sexta e marido chega mais tarde de mais uma viajem,estou com saudades,eita sexta animada,kkkkk!!

BJUS:D!!!

Niver da Isabela

2010-03-24T17:58:00.001-07:00

Olá minhas amigas queridas,ando em falta com muita gente,kkk;mas é ando só expiando por aqui e ali,mas nada de postagem prq ando sem inspiração,preguiça,cansaço enfim.Como havia falado no post anterior no final de semana minha Isabela fez 6 anos e eu preparei um bolo pra receber algumas amiguinhas e familiares,tudo bem simples,mas que trabalheira danada,mas valeu muito só em vê-la com um sorriso de uma lado a outro,já valeu; criança gosta mesmo é comemorar então vamos lá.Fiz o bolo de chocolate e baunilha,cachorro quente de forno,pão de batata com doce de leite e coco,creme de galinha e docinhos, o bolo cobri com pasta america e ainda muffins de baunilha e cobertura de chocolate, além de pipocas, as crianças super aprovaram tudo.

Tudo foi feito co muito carinho para minha princesa,amor de minha vida uma pessoinha iluminada que Deus me confiou a responsabilidade de amar e educar.

BJUS:D

2010-03-19T17:52:00.000-07:00

Olá pessoas do meu coração!!!A semana começou bem,no domingo foi niver da minha irmã e fui ajudar minha mãe com o jantar,foi maravilhoso e teve até noivado,pois é a familia Oliveira está crescendo,minha mana Estefania foi pedida em casamento,que emoção,sou boba mesmo!!!O jantar foi maravilhoso e também maravilhoso trabalhar com minha mãe;na semana tive aulas e fizemos galantine de frango com arroz de cebola e salada verde com molho de kiwi,gente uma maravilha;e já fechamos com o pessoal que vai organizar nossa formatura;Quanto a receita depois passo pra vcs,estou com a minha pronta para o fim de semana que também será niver da minha Isabela(6 anos) e volto com fotos e mais novidades. P.S. Viram quanto seguidores eu tenho??NOSSA, que legal e a promoção continua até o dia 29,pois dia 30 já é o sorteio.

BJUS:)

Minha sala (Editado)

2010-03-11T17:25:00.000-08:00

Olhando minhas postagens observei que nunca mostrei minha pequena sala,não é uma sala decorada cheia de detalhes lindos(que toda mulher sonha)mas é a que tenho nesse momento,kkk!!minha sala tem piso de cimento queimado(e não é porque está na moda o rústico,é falta de grana mesmo,kkk),pintei as paredes recentemente de verde e ainda não tenho tenho nenhuma obra de arte na parede,mas to providenciando é tudo simples mas adoro ficar aqui e ver meus filmes e receber meus amigos.
Esta é a visão da porta de entrada a direita quarto das meninas(aqui) e a esquerda o meu,quero ainda umas almofadas bem bonitas e um aparador na parede do fundo.Oque vcs acharam??deem seus pitacos eu agradeço.

Aproveitando mostro também meu armário em uma nova posição e o meu mobile de galinha e o coração(que já foi para o quadro de recados que ganhei da Pri) da Camila do brinks &art.

Amigas esta acontecendo uma promoção bem legal AQUI,passem lá e se inscrevam.

BJUS:)

DIA INTERNACIONAL DA MULHER

2010-03-08T04:28:00.001-08:00

Mulher, mulher e mulheres...

Quer ser maravilhoso,
Quer ser afetuosos.

Mulher, que poder extremo sobre nós,
Que força nos rege e nos faz em algum momento só.

Mulher forte, autoura renova o homem tão velho,
Tão sofrido, tão esquecido, tão nocivo e sucessível de erros.

Mulher que louca vida tu faz agente passar,
Que louca hora faz a gente acordar,
Passando por nosso passado,
vivendo o nosso presente,
ocupando um espaço ausente.

Mulher que renova, rega, cuida, poda, colhe, não escolhe,
Mulher de hoje, de amanhã, de todo dia renova a vida vazia
Criando uma eterna fantasia...

Mulher de toda hora,
Mulher que chora,
Mulher que grita,
Mulher que agita,
Mulher que nunca se limita...

de José Renato da Silva Júnior

Feliz dia da Mulher.

BJUS:)

Daqui de casa

2010-03-06T04:30:00.000-08:00

Bom dia a todos!!! Antes de mais nada obrigada a todas que passaram por aqui e estão participando do sorteio,obrigada as novas amigas, e obrigada as minhas amigas do dia a dia que sempre que podem passam por aqui;eu havia falado da surpresinha que irá no pacote, resolvi contar,será um pano de prato confeccionado pelas bordadeiras daqui que é um charme e tenho certeza que quem levar vai adorar,então continuem passando AQUI; amigas essa semana tive uma crise de garganta que ninguém merece,além das dores musculares,que graças a Deus passaram,estou numa tosse seca que aff! mas estou bem. Fiz ainda uns pratos deliciosos como um risoto de camarão com aspargos e um delicioso arroz de cuxá,que um prato típico do maranhão,mas como somos vizinhos compartilhamos esse e alguns outros pratos, a planta utilizada nesse prato chama-se vinagreira ou azendinha(popularmente) além do arroz,faz-se também o cuxá que leva temperos como alho,cebola,cheiro verde,gergelim e camarão seco,uma delícia.

(risoto de camarão e aspargos)

(arroz de cuxá acompanhado de uma salada verde)

BJUS:D

1º ANO DO MEU PEDAÇO E PROMOÇÃO NO AR

2010-03-01T02:45:00.000-08:00

Bom dia a todas as minhas amigas blogueiras!!Nossa nem acredito meu blog logo fará um aninho,pra mim foi ontem e para agradecer as amizades que fiz,aos presentes que ganhei,farei meu primeiro sorteio,dia 30 é a data oficial e acontecerá o sorteio e como na maioria das promoções: Vc precisa ser seguidor,comentar nesse post(vale sugestão,critica,palavra amiga...)e morar aqui no Brasil e se publicar no seu blog concorre duas vezes e o presente não será confeccionado por mim porque não sou arteira,mas aprendiz de cozinheira,kkk!!!! será um Galheteiro de cerâmica da serra da capivara e uma surpresinha que irá no pacote,certo??então aproveitem e espalhem a novidade.

Bjus,bjus :D

Torta de Camarão

2010-02-26T15:31:00.000-08:00

Sentiram minha falta??kkkk Estou sem postar há uma semana,mas não sem visitar minhas amigas que por aqui passaram,minhas aulas retornaram depois do feriado e já viu como é,muita correria,tarefas das meninas,casa,almoço,lanche para preparar,uffa!muita coisa,mas estou feliz porque estou dando conta do recado;Essa semana andei sem criatividade para cozinhar e sai em busca de receitas,dicas enfim, algo que me ajudasse a produzir com qualidade,achei uma receita de torta de camarão,afinal de contas como diz o marido "camarão é peixe bom", é uma receita fácil e de um sabor maravilhoso,todos aprovaram e maezinha aqui só recebeu elogios.

Usei:

1kg de camarão com casca
3 colheres de sopa de azeite
1 cebola grande picada
3 dentes de alho picados
4 tomates médios sem pele picados
2 colheres de sopa de coentro picado
1/4 de xícara de chá de azeitona verde picada
1 xícara de chá de ervilha fresca
3 colheres de sopa de maisena
120ml de leite
Sal
Pimenta-do-reino a gosto

Massa

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (chá) de fermento químico em pó

4 colheres (sopa) de manteiga

1 colher (chá) de sal

meia lata de creme de leite

Recheio:
Limpe os camarões e reserve. Numa panela média, aqueça o azeite.

Junte a cebola e o alho, tampe e deixe cozinhar em fogo baixo por 5 minutos.

crescente os tomates e o coentro, tampe novamente a panela e cozinhe por mais 10 minutos, até que os tomates desmanchem.

Adicione os camarões, a azeitona e a ervilha.

Tempere com sal e pimenta e cozinhe por mais 3 minutos. Acrescente a maisena dissolvida no leite, mexendo sempre por 5 minutos. Retire do fogo e deixe esfriar.

Massa:

Peneire a farinha com o fermento, faça uma cova no centro e coloque o restante dos ingredientes. Misture-os com as pontas dos dedos, pegando aos poucos a farinha até que seja toda incorporada à massa e solte completamente das mãos. Deixe descansar por 1 hora. Abra a massa, reservando uma pequena porção para decorar depois de rechear a torta. Forre o fundo e os lados de uma fôrma , fure o fundo com um garfo e asse em forno quente (200ºC) por 15 minutos.

Acompanha uma salada verde bem fresquinha.

BJUS:)

Novidades

2010-02-19T08:50:00.000-08:00

Boa tarde a todos!hoje fui mostrar os resultados dos exames e graças a Deus,está tudo bem,de fato estou com uma gastrite e também refluxo,que é o que tem me causado tanto mal estar,vou começar um tratamento com medicamentos e uma dieta simples,evitando café,frituras,refrigerantes,enfim nada tão rigoroso.Agradeço muito a Deus por tudo está bem e meu coração agora está em paz!!E pra alegrar meu dia mais ainda recebi uns presentes lindos da amiga Lene Genari,ela faz trabalhos lindos e tem uma casa cheia de personalidade,vi uns protetores de geladeira que ela fez e comentei,trocamos email.fiz a encomenda,mas ela carinhosamente me presenteou e acrescentou outros mimos,amei e já coloquei os presentes no seu devido lugar,passem aqui, e conheçam seu lindos trabalhos. Lene amei os mimos,me senti como criança quando ganha pirulito,kkk!!

Olhem o mimo da cartinha,flor linda e a embalagem com os presentinhos,pegador de geladeira com morangos e o outro com coração,pingente e flor de fuxico( imã de geladeira) e ainda um pegador ,tudo feito com muito carinho e já foi direto para minha cozinha.

A todos que passaram por aqui me desejando boa sorte e que torceram por mim bjus e muito obrigada pelo carinho, um maravilhoso final de semana.

Bolo de macaxeira

2010-02-17T05:05:00.000-08:00

Bom dia pessoal!!Como foram de carnaval,brincaram muito??espero que todos estejam bem.Aproveitei o feriadão para descansar,levei minhas pequenas ao clube no domingo e na segunda fomos ao sitio de um amigo,tudo muito relax.Fiz bolo de macaxeira,que é muito consumida por aqui nas mais variadas formas, o bolo é uma delas. No Brasil, a raiz tuberosa da mandioca é consumida na forma de farinhas, da qual se faz a farinha de mandioca e tapioca ou, em pedaços cozidos ou fritos. Está presente também no preparo de receitas típicas da Amazônia como o tacacá, o molho tucupí e com suas folhas cozidas prepara-se a maniçoba.Dela também são feitas bebidas. Como o cauim (indígena) feito através de fermentação. Por meio de um processo de destilação é produzida uma cachaça ou aguardente de mandioca a tiquira.Possui elevado teor alcoólico. É comum no Estado do Maranhão e do Piauí, mas é pouco conhecida no restante do Brasil. Esta receita é na verdade uma releitura das outras que conheço e costumamos fazer por aqui,que podemos acrescentar queijo coalho em pedacinhos ou leite de coco,enfim podemos abusar da criatividade e o resultado vai ser sempre uma delicia,nesta usei 3 ovos,2 colheres de sopa de manteiga,1 lata de leite condensado,50gr de coco ralado fino,1 1/2 xícara de farinha de trigo, 1 colher (sopa) de fermento e 1 1/2 xícara de macaxeira ralada(ralo grosso) .Bater na batedeira a manteiga até ficar uma creme esbranquiçado,acrescentar o leite condensado,as gemas,o coco,a farinha e por ultimo a macaxeira,misturar bem e acrescentar as claras em neve e o fermento,assar por 30 minutos ou até dourar em forno pré- aquecido.Servir com cafezinho ou neste calorão com delicioso suco de sua preferencia é uma delicia.Xero

Estou Bem!!

2010-02-13T14:33:00.000-08:00

Olá pessoas queridas,essa semana foi punk,mas sobrevivi,graças a Deus que não me abandona nunca!!gente havia comentado em um post sobre o meu mal estar,que de inicio o médico me disse que era apenas ansiedade,mas continuei a me sentir mal e com fortes dores estomacais,troquei de médico e ele me pediu uma bateria de exames,conversou comigo e me disse que pra descartar um mal maior seria necessário fazer um colonoscopia(nem tinha noção do que era isso)voltei chorosa,mas na terça fiz parte dos exames e na quinta a tal colonoscopia,recebi alguns dos exames,mas não deu mais tempo para o médico ver os resultados,por conta do feriado;estou mais calma,mas não menos tranquila;Confio em Deus e sei que Ele não me abandonará. Ontem pra mandar a agonia embora tirei um tempo para mim e minhas pequenas e fizemos pizza,rimos bastante e dormimos coladinhas(marido como sempre está viajando,afff!!) e vou aproveitar o feriadão pra descançar e amanhã levá-las ao clube.A massa da pizza é uma adaptação de uma receita que peguei aqui ,o recheio fiz de mussarela,peito de peru,azeitonas verdes,milho,manjericão,orégano e molho de tomate caseiro,ficou uma delicia!! acabei de fazer um bolo de macaxeira pro café de amanhã e o cheiro está maravilhoso(depois passo a receita).É isso, torçam por mim e obrigada a Pri,Eliana,Jô,Deusa,Michelle Sales pela força e carinho beijão pra todas.

Xero e bom feriadão

Me ajudem !!!

2010-02-12T04:46:00.001-08:00

Bom dia a todos,gente passado o susto que tive,estou bem e agora é só seguir as recomendações médicas e ficarei ótima,estou passando aqui pra pedir a vcs que seguem o meu blog ou que passam por aqui pra votarem na minha cozinha pra eu ganhar uma adesivo fofo para minha geladeira,vale votar só um vez,mas quem sabe dá pra mim,tem muita cozinha linda,sei disso ,mas gostaria de contar com vcs, é a promoção meu estilo de cozinha aqui. (A minha é o número 4)

Amigas votem em mim!!!

Xero

Promoção

2010-02-10T04:27:00.000-08:00

Gente ando meio sumida é que tõ resolvendo uns probleminhas (que depois eu conto aqui)peço apenas que orem por mim!!
Bem a finalidade do post é pra falar da promoção do cafofo fofinho da Má,tá super,vale a pena conferir aki
E eu que não sou boba já estou nessa.xero

Presente da Pri para o meu pedaço

2010-02-06T11:07:00.000-08:00

Lembram que eu fui sorteada no blog umlar.blogspot.com? então hoje recebi o presente que é um quadro de recados muito fofo confeccionado pela Pri e que deu um lindo colorido na minha cozinha,ele ainda não está no lugar certinho,mas vou providenciar.Priscila amei seu trabalho e receber o mimo,obrigada pelo carinho e faço das suas palavras as minhas,conte comigo sempre!! Passei só pra mostrar o meu presente lindo,bom final de semana pra todos!!

Comprinhas

2010-02-05T07:55:00.000-08:00

O mês de fevereiro chegou chegando,minhas aulas começaram a todo vapor,como eu havia dito com muitas novidades,professores novos(Marilia e Pedro) de Recife, formados em gastronomia vão ministrar cozinha Internacional e Gestão, continuaremos com cozinha Brasileira,mas agora com nossas criações inspiradas no que aprendemos,fiquei muito empolgada,adoro!!Na segunda fui ver Julie&Júlia que só chegou por aqui agora,mas adorei e me serviu de inspiração para algumas coisas na vida,perseverança é a palavra chave,desistir dos sonhos nunca,resumindo gostei muuito(que me perdoem os que não gostaram!!) ainda fiz cupcakes de banana com passas e chocolate,pães de batata com queijo e presunto e finalmente meu licor de pequi ficou pronto e super aprovador pelos que provaram,inclusive minha professora Benedita que é muuuuito critíca,afff passei no teste,kkk!!!

Mas indo para o assunto do post,vi no blog nomeuape.blogspot da Nat esses pratos de pizza que ela ganhou do sogro dela,adorei a novidade,comentei e ela muito gentilmente me indicou o site casa&video,encontrei-os por R$2,99 cada,e não resisti comprei quatro,chegaram ontem e hoje como é sexta pretendo inaugurá-los.Nat obrigada pela indicação e pelo carinho!!também comprei umas forminhas de picolé comprei por aqui mesmo,gente porque ninguém merece o calor que ta fazendo por aqui,40º na sombra e é porque estamos no período chuvoso,mas cadê a chuva??? Pois bem pessoa queridas é isso,obrigada e um grande beijo a todos!!

Final de férias!

2010-01-30T15:14:00.000-08:00

A folga acabou, segunda começam minhas aulas e a rotina do dia-a-dia,descansei,botei a casa e a cabeça em ordem,kkk!! e estou pronta para os desafios desse novo semestre,tem muita novidade professores novos,preparativos para a viajem a São Paulo,muito trabalho na cozinha nova,enfim muita novidade com certeza.Marido chegou na quinta á noite e já pegou a BR novamente,mas antes da viajem preparei uma galinha com pequi que ele gosta muito e gente não me gabando,mas estava divina!!fiz na panela de barro e acompanhou arroz branco,pirão e alface picadinha e para beber não podia faltar cajuína,eita almoço nordestino esse!!

Aproveitando vou mostrar mais uns detalhes da minha cozinha,comprei um bule em formato de galinha ela acompanha uma xícara achei uma graça,na prateleira coloquei ainda uma latinha de biscoitos(comprei nas americanas no natal),uma lata de chá edição especial mate leão(vem com a lata personalizada e em várias cores,comprei de erva cidreira),embaixo da pia havia colocado antes uma cortina,mas sinceramnte não gostei e tirei e resolvi fazer as portas pelo marcineiro,por enquanto ainda não fiz,o dindin só deu para comprar livros e fardamento escolar,aff!!mas as coisas estão sempre organizadas afinal estão a vista e precisam estar em ordem.

Aqui o puxa saco e um calendário super fofo que ganhei da nestlé,no paneleiro deixei somente o básico,pois estava muito tulmutuado e com aspecto feio,doei o que não usava e as formas coloquei embaixo da pia; porenquanto é isso,breve terá mais novidades por aqui,aguardem!!bjus e bom final de semana.

Oque me faz feliz??!!

2010-01-27T05:31:00.001-08:00

...Cheiro de bolo assando no forno, as gargalhadas gostosa das minhas filhas brincando de pique esconde, cheiro de casa limpa, o fim de tarde visto daqui de casa, ver sessão da tarde, comer pipoca quentinha, ler e escrever no blog, estar entre amigos queridos... ...Tantas outras coisas boas como o simples fato de estar VIVA!!
Ontem no finalzinho da tarde,depois de por a casa em ordem enquanto caia uma chuva daquelas bem tranquilas resolvi fazer bolo de laranja pra o lanche mais tarde e também pro café da manhã,marido viajou e estamos só nos três(as três espiãs demais,como diz a Isabela!!)é um bolo bem simples mas que o resultado é maravilhoso e o cheiro se espalhando pela casa!!!
Levou 3 ovos,2 xícaras de farinha de trigo,1 xícara de açucar(usei o demerara que é de meu consumo diário)um copo(requeijão) de suco de laranja(in natura)fermento(1 colher de sobremesa) e açucar confeiteiro para decorar. Servi acompanhado de um mix de frutas(maçã,melão e laranja) e cenoura,meninas aprovaram.

Na reta da ultima semana de férias consegui colocar as meninas numa colonia de final de férais,só pela manhã,mas elas estão se divertindo muito,enquanto eu aproveito pra relaxar um pouquinho. bjão!!!

Meu novo (e velho) armario!!!

2010-01-25T16:53:00.000-08:00

Boa noite a todos!!
Desde que fiz a reforma de minha cozinha fiquei sem armarios,pois o que tinha antes coloquei na lavanderia, e como mudei muita coisa por aqui queria uma novidade para minha cozinha nova,vi na revista casaclaudia um armario desses de escritório todo reformado e sendo utilizado na cozinha,me apiaxonei pela idéia,mas onde eu iria arrumar um desses?? Marido sem saber das minhas intenções trouxe um desses para casa e nem pensei,mandei reformar e noossa me surpreendi com o resultado,já havia falado do desejo dessa reforma num outro post. Na parte de cima coloquei minhas tupperwares personalizadas e dentro minhas louças que tenho muito carinho(não que tenha várias!!kk)

Minha cozinha é um sonho que aos poucos estou conseguindo concretizar e com um toque bem caprichado da amiga Pri do simplismente um lar ela vai ficar bem charmosa é que fui a sorteada no blog dela e ganhei um lindo quadro de recados confeccionado por ela,adorei e assim que ele chegar mostro pra vcs. Beijão pra todos!!

Férias cá em casa!!

2010-01-21T10:18:00.000-08:00

Boa tarde a todos!!
Gente férias é tudo de bom,mas haja invenção pra essa garotada,as minhas foram pra casa da avó,tia,ao shopping,brincar na casa de colegas,mas nunca estão satifeitos e uffa,a maezinha aki tá pedindo help!!As minhas meninas adoram desenhos,passei nas americanas e aproveitei uma promoção de dvds bem legais e que elas adoram e até verem todos os desenhos pelo menos dez vezes cada, estão super animadas e haja lanches e diversão pra garotada,férias é muito bom e com essa energia boa dos filhos fica melhor ainda.

Porta trecos para arrumar a bagunça depois da brincadeira

Jogos e a nova paixão da minha Sarah, escrever nesse diário !! é isso, as férias estão quase terminando,mas temos aproveitado bastante.
Bjus!!!

Qualquer semelhaça...

2010-01-20T13:35:00.000-08:00

...Não é mera coincidência, continuando sobre minha familia,vou mostrar minha maior inpiração,minha mãe linda!Ela é uma batalhadora,venceu muuuitos desafios e preconceitos e hoje colhe os frutos dessa batalha,construiu ao longo dos seus recém 50 anos uma familia unida e muiito amada por ela;mãe de 3,avó de duas,sogra de 2,uma excelente cozinheira é minha inspiração para vencer os desafios que a vida me dá. Amo-te loucamente!!!

(Minha Sarah no colo do pai,meu irmão e minha cunhada,minha mãe,avó,acima minha irmã,eu e Isabela,formamos a familia Oliveira)

bjus!!!

Azul ou rosa??

2010-01-16T12:25:00.000-08:00

(imagens da net)

Acho cor muito importante,pois de fato influencia nossa vida,nosso humor e o que seria de nós sem as cores? seja para vestir,enfeiatr nossas casas,nossa vida de maneira geral.Estive obeservando cores usadas na cozinha e o rosa tem ganho muito espaço,seja em objetos ou na pintura e cá entre nós rosa é tudo de bom!!A cor rosa está associada ao carinho, ao relaxamento, a afetividade e a maternidade. O vermelho é o emblema do amor e do sangue, do fogo e de todos os ardores, quer se refiram a Deus ou à natureza. O branco, por sua vez, é a sabedoria e a pureza. A mistura dessas duas cores dá origem ao rosa, que exprime, portanto, o amor matizado pela constância, sangue frio, moderação e prudência. Diz-se que o rosa representa o amor e a sabedoria. O cor-de-rosa proporciona calor; seus tons mais pálidos podem ser relaxantes. Os tons róseos mais quentes têm um efeito positivo, e sob a sua influência as pessoas tornam-se ativas e desejosas de progresso. Combate a apatia e a indiferença pela vida. eu particulamente adoro rosa. O azul é uma cor linda e não fica atrás na hora de decorar.O azul é uma cor suave, que produz calma, tranqüilidade, ternura, afetuosidade, paz e segurança. Ela favorece as atividades intelectuais e a meditação. A contemplação de azul determina profundidade, sentimento de penetração no infinito, sensação de leveza e contentamento. É a cor preferida das pessoas calmas, seguras, equilibradas e leais. O azul estimula na personalidade a doçura, a parcimônia, a sensatez e a ternura. É uma cor passiva, concêntrica, perceptiva, sensível, incorporativa e unificadora. É a cor da compaixão, e também uma cor feminina, da paz de espírito, da ética, da integridade e da confiança. Favorece a criação e a manutenção de um clima ou ambiente calmo e organizado em residências ou locais de trabalho. Agora decidam se rosa ou azul,ou os dois, mas o importante é ser feliz e como diz uma letra da música do chiclete com banana..."quando a gente pensa em namorar pinta o quarto de azul..."

Bjus e fom fds!!

Tem promoção no ar

2010-01-15T04:29:00.000-08:00

Bom dia a todos!!

O blog da queridissíma Laély (sala de lá) está completando 1 ano e para comemorar ela resolveu presentear os leitores(amigos),é só passar por lá deixar um comentário.Ela vai gostar bastante e vc poderá ganhar um livro super que ela estará sorteando.

Família é tudo de bom!!

2010-01-13T04:17:00.001-08:00

Bom dia !!
No ultimo final de semana minha avó paterna completou 85 anos,nossa quanta história,emoções,encontros,foi muito bom reunir a família para este encontro,faltaram alguns é bem verdade,mas entendemos suas razões, alguns moram longe ou estão longe.Ao chegarmos havia um painel com fotos antigas de momentos da família,de cara fui as lágrimas(sou chorona!!)rever fotos do meu avô(in memória), de meu pai que esta longe,tios que não estão mais conosco,primos distantes,tudo passa como um filme e já viu não deu;mas a noite preparava algo bem alegre, é que acabamos de descobrir uma prima, filha de um tio (que já faleceu,mas não havia revelado este segredo),a prima chama-se Verônica é casada e tem uma filha,ela é a cara da familia,traços fortes que não deixam a menor dúvida,pra alguns a surpresa não foi boa,mas para a maioria muita alegria, de cara ela disse que já havia me visto,fiquei surpresa,trocamos uma conversa rápida e qual foi minha surpresa,ela mora de fato bem proximo onde moro e fiquei muito contente.Minha avó é uma guerreira teve 12 filhos,vó de 45,bisa de 23 e chegando mais um,por ai vcs imaginem quando reune-se aos domingos metade dessa turma!!cresci nesse meio e tive a melhor infancia possivel,brinquei,sorri,chorei ,mas foi maravilhoso,hoje estamos adultos e com nossas famílias prontas e nossos filhos,vivem um pouco de tudo isso, por isso digo FAMÍLIA É TUDO DE BOM!!!bjus!!

Detalhes

2010-01-12T15:20:00.000-08:00

Como havia falado antes,fiz umas melhorias por aki(tava necessitando urgente!!)pintei a sala de verde,pois cansei do azul que estava há um ano,mudei o espelho da pia do banheiro,pois ainda era aquele armarinho o ó(a treva!!!)e eu num quentava mais,na cozinha coloquei uma de minhas prateleiras(prq não as duas??podem perguntar)é que o profissional que fez,esqueceu de mandar os pregadores e não consegui mais falar com dito cujo(oh negocio didicil,aff!!!).Mudar é sempre bom e gostei do resultado das minhas mudanças. bjus!!

Fispal, eu estarei lá!!!

2010-01-08T14:09:00.000-08:00

Este é o penultimo ano do meu curso,termino em junho do ano que vem,mas este ano estamos todos sonhadores com nossa viagem técnica,é que iremos para São Paulo participar da FISPAL, vamos trabalhar bastante para que esse viagem seja muito bem aproveitada,fiz algumas pesquisas sobre a feira e achei tudo bem interessante;A Fispal Food Service, única feira da América Latina voltada exclusivamente para o segmento de alimentação fora do lar, acompanha o mercado e é um termômetro para medir o desempenho das empresas. A feira apresenta soluções e produtos para os segmentos food service, além de promover jovens talentos ao realizar concursos e palestras de qualificação profissional.
Em 2010
26.ª Feira Internacional de Produtos e Serviços para Alimentação Fora do Lar
Data: 07 a 10 de junho de 2010 – das 13h às 21h
Local: Expo Center Norte – São Paulo - SP

De 07 a 11 de junho, toda a cadeia produtiva do setor alimentício estará reunida em uma única semana. É o maior evento das Américas e o único que integra todos os elos da industrialização de Alimentos e Bebidas, desde a matéria-prima até os serviços de alimentação.
Vejo esta viajem como oportunidade impar,pois quero estar preparada e qualificada para o mercado e espero obter conhecimentos importantes para os meus objetivos.Beijão!!!

Meu presente chegou!!!

2010-01-07T14:05:00.000-08:00

Boa noite a todos!!

Hoje foi um dia daqueles por aki,marido ontem foi fazer umas instalações e a bangunça foi de doer;hoje fiz faxina geral e uma amiga veio almoçar comigo; mas tarde campainha toca era dos correios e adivinhem...meu presente chegou, a Dani me surpreendeu com tanta delicadeza,além do presnte de fato ela me mandou um cartão que é uma obra de arte e tudo com adesivos personalizados da Casa de Farinha,um charme!!Dani nunca esquecerei o carinho e o presente já foi pra uma lugar bem especial;e aproveitando o final da tarde tão alegre fiz pudim de maracujá e uns pães de abóbora.

Estreando minha prateleira,meu presente de boa sorte. Comprei um puxa sacos, feito aqui no centro artesanal de Teresina pelas boradadeiras e minha cozinha ta ficando uma graça e bem do jeito que eu gosto com cara de casa,marido é que reclama dizendo que tenho "coisinhas" demais, adoro.

E pra finalizar aqui estão os pães de abóbora e aveia,hummm!!!!

Voltei

2010-01-05T14:30:00.000-08:00

imagens sweet paul

Ano novo começando,sonhos,planos e que este ano seja tão bom quanto o que passou(ou melhor!!),afinal é sempre o que queremos.Por aqui foi tudo em paz,viajei na quinta e passei a virada na casa de minha cunhada com os familiares do marido,foi muito bom,nos reunimos na sexta para um amigo secreto e um churrasco e seguimos para o sitio da familia e ficamos até o domingo.Aqui em casa,fiz as melhorias que queria,pintei a sala de verde,arrumei o lavabo e coloquei minhas prateiras no lugar(aff até que enfim!!!kkk)e não é que a casa ficou toda como eu havia planejado(depois posto as imagens) e estou termindando meu pequeno jardim.Este finalzinho de ano tive uma surpresa maravilhosa, fui sorteada (pela primeira vez !!kkkk) no blog da Dona Dani (casa de farinha) e ganhei um cofre no formato de porquinho,adorei e agora estou aguardando meu presente!!!também tive o prazer de conhecer a Lene Genari do blog tem casa que tem,ela faz trabalhos lindos e adorei uns puxadores de geladeira e fiz a encomenda,falta ainda finalizarmos,pois ela tava numa correria que só e acertamos pra agora,aconselho que passem lá.Bem sem mais para o momento,kkkk;fico devendo as minhas imagens que prometo logo colacarei aqui.xero no coração de todos.!!!

O natal daqui de casa

2009-12-26T05:54:00.000-08:00

Bom dia a todos!!
Passada toda a euforia das festas nos resta agora relembrar os momentos maravilhosos,risos e alegrias;todos os anos nos reunimos para comemorar nosso natal,somos um grupão de amigos que sempre nos reunimos,como foi falado no momento solene da festa, na saúde,na doença... e sempre!!temos muito em comum e por isso desse entrosamento todo, comemoramos festa junina,aniversários dos filhos e nosso também,almoços de domingo,reunião de sexta á noite,kkk! a verdade é que adoramos estar juntos seja lá por qual motivo
estes são meus vizinhos aqui da rua 8.
Estas amizades não tem preço e lendo um trecho de um autor chamado William Somerset Maugham do livro O fio da navalha, faço minha suas palavras e dedico esta fala aos amigos da rua 8:

"Pois os homens não são somente eles;também são a região onde nasceram,(...),os brinquedos que bricaram quando crianças,as lendas que ouviram dos mais velhos, a comida de que se alimentaram,as escolas que frequentaram(...),todas estas coisas fizeram deles o que são, e essas coisas ninguém pode conhecê-las por ouvir dizer, e sim por as ter sentido."

Este foi o natal daqui de casa ou da rua 08:

A ceia

Nossos filhos

As guerreiras

Eu e Silvana

Feliz natal!!!

2009-12-24T06:38:00.000-08:00

Bom dia a todos!!

Hoje acordei fazendo uma análise deste ano,nossa quanta coisa boa aconteceu comigo,com minha familia e amigos,tivemos percas,derrotas,choramos,mas vencemos,chegamos até aqui com vida e saúde e isso não tem preço; este ano foi um ano especial aqui em casa,minha filha Isabela aprendeu a ler,caiu seu primeiro dente de leite,nossa já é uma "mocinha"!!Minha Sarah foi destaque na escola,cresceu mais um pouco como ser humano,quando fez uma visita a um azilo e ficou emocionada,vi como ela ficou diferente depois da experiencia;meu marido terminou sua graduação,eu ganhei novas asas,conquistei novas amizades e fiz meu blog é realmente 2009 foi marcante;mas tudo isso só pode acontecer porque Deus permitiu,sem ele nada do que foi aconteceu aconteceria; A cada ano que passa vejo que as pessoas não ligam para o verdadeiro sentido desta data,antes buscam em bens materiais a sua recompensa; não só nesta data,mas todos os dias devemos deixar que o Cristo nasça em nós,afinal Ele não é mais o Deus menino,mas o Espirito da verdade, que venceu todas as diversidades enquanto homem,pra nos mostrar que se tivermos uma vida guiada pelo Pai venceremos também,Cristo venceu a morte e morte de cruz e isso é incomparavel,devemos dar valor a esse sacrificio . Porque Deus amou ao mundo de tal maneira que deu seu único filho..." Nem as as profundas águas conseguiriam afogar esse amor, Deus nos amou de TAL maneira,não foi de qual quer forma,mas de maneira Tal,incomparável,sem par,que nem sequer pensou em si,mas deu seu filho Jesus por nós, esse é o verdadeiro natal Cristo para nós e por nós.Cristo hoje é Espirito e quer apenas que o invoquemos e Ele prontamente virá.Creio neste natal e nem preciso de uma decoração para recebê-lo,mas apenas o invocar,sempre e todos os dias e momentos.Para Ele e por Ele sejam feitas todas as coisas sempre!!

Feliz natal!!!!

Um dia feliz

2009-12-18T07:12:00.000-08:00

Bom dia a todos!!!

Hoje acordei de uma forma diferente,o meu celular tocando às 8hrs e para minha surpresa meu pai,meu Deus quase nem acreditei,fico profundamente emocionada,temos um relação muito distante,não que não nos damos bem é que ele mora na Guiana Francesa e só nos vemos a cada 3/4 anos, e sinto muitas saudades;Quando eu tinha 1 ano ele foi embora pra Guiana e só voltou 5 anos depois,e quando nos reencontramos quase entrei em choque,pois imaginava um pai "normal",eu não o conheceia nem por fotos,minha mão não tocava no assunto e assim o tempo passou,ele tem estilo rastafare,cabelos e barba enormes e de cara fiquei chocada,foi dificil nossa reaproximação,mas quando nos reconhemos foi amor a primeira vista(pelo menos pra mim que não mais o conhecia)passamos um mês junto,mais foi o sufiente pra eu não querer mais largá-lo,mas ele teve que ir e só voltou 4 anos depois,cada momento que passavamos juntos era de uma intensidade incomparavel,fizemos nossa primeira viagem juntos,fomos pra Salvador e foi inesquecivel,lá se vai ele novamente e se vão mais 3 anos e assim tem sido até hoje.Hoje ele é casado e tem 4 filhos,temos uma relação boa,mas foi muito dificil pra mim o relacionamento com a mulher dele,já nos conheciamos e ela sabia sobre mim,mas me rejeitou e as vezes jogava os filhos deles pra nos separar,mas meu pai nunca aceitou e sempre priorizou nosso relacionamento,ele conheceu minhas filhas em 2007,ultima vez que nos vimos,mas foi o suficiente para se apaixonar pelas netas,dai pra cá sempre nos falamos por telefone,mas já estava com mais de 5 meses que não havia nenhum contato e hoje fiquei extremamente feliz e pra comemorar este dia tão feliz fiz bolo gelado de chocolate com recheio cremoso.

bjus pra todos e bom final de semana!!

Recebendo presentes!!!

2009-12-16T08:21:00.000-08:00

Boa tarde a todos!!

Como eu havia dito,namorido me deu o livro Julie&Júlia,fez mistério,mas acabou revelando o presente,que eu claro adorei,ainda não fui ver o filme,mas como estou de férias é só me programar,bem mas hoje,enfim a encomenda chegou e eu toda boba fotografei tudinho(boba essa mulher,não??!!kkk)

A Isabela me ajundando a abrir

Enfim vc chegou... Eu agora vou curtir essa leitura!!

Mozão adorei!!!

Ganhei um selinho lindo da amiga Fernanda do blog entrelaçar e fiquei emocionada;hoje meu dia ficou bem mais colrido e feliz com presentes de pessoas tão queridas. E seguindo a proposta do presente recebido...

1º) Responder a pergunta "Como nasceu a idéia do seu blog?"

Nasceu das pesquisas que faço pra encontrar inspirações de receitas,decoração(não que eu seja decoradaora)fui pesquisando e achando tudo muito legal,diferente e fui ficando,hoje não vivo sem passar por aki pelo menos uma vez ao dia.adoro

2º) Indicar seis blogueiras para receber o selinho
Jô inspirações da Jô
Fernanada entrelaçar
Priscila uma lar,simplismente um lar
Laély sala de la
Nê
Isabel casa de juntados

Este selinho é uma forma carinhosa de agaradecer a essas pessoas queridas que sempre passam por aqui.

Só uma idéia,ops duas!!!

2009-12-14T08:45:00.000-08:00

Boa tarde a todos!!!
Esse final de semana me bateu uma vontade de comer pão,mas não qualquer pão, tinha que ser um de ervas, algo diferente; olhei para minhas ervas amadas e bem cuidadas e vim aqui na net buscar inspiração,achei uma bem simples,como eu queria,dei alguns toques a receita, nossa e me surpreendi com o resultado!!!!.

Ingredientes:
2 xícaras (chá) de trigo(sendo uma de trigo integral e outra tradicional,usei somente o tradicional)
2 ovos
3 colheres(sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de sal
1/2 xícara(chá) de leite
azeite
10 gr de fermento biológico
Ervas(alecrim,manjericão,orégano) acrescentei tomates secos picados
- Mistura-se o trigo,sal,açúcar(peneirados) e reserva;
-Acrescenta o fermento ao leite morno,o azeite e os ovos ligeiramente batidos;
-Depois dessa mistura preparada,despeja-se, aos poucos essa mistura a massa e ainda as ervas bem picadas e o tomate seco,a mistura deve ser bem trabalhada,coloca-se na forma de pão,já untada com azeite e deixa crescer por 30 min;depois de crescido pincelar azeite e assar por 50 min em forno pré aquecido a 180 graus.

Pois bem, mudando de assunto,tenho olhando alguns sites sobre reutilização de matériais,e me veio a idéia de reformar um armário de aço que tenho aqui,ele esta jogado há algum tempo,ele iria pra o lixo mas o marido trouxe o danado pra casa,pesquisei algumas idéias na net e me dei conta de que tenho uma preciosidade,estou prescisando de um armário para guardar minhas louças e ele é perfeito para issso,só precisa de uma boa mão de obra,o que me inspira a dona usou o vidro transparente,achei bem legal,mas eu prefiro um fosco.Gostaria de receber idéias pra complementar a que já tenho e ver no que dá essa transformação,mas uma vez eu e o meio ambiente agradecemos.!!

Este é o armário daqui...

...e este,branquinho é o da minha inspiração
O que acham?

Novidades

2009-12-10T14:40:00.000-08:00

Boa noite a todos!!!
Olá pessoas queridas, estou de volta agora para ficar...!!! A vida está se encaichando novamente,hoje foi o encerramento do semestre e aproveitamos para descontrair,fomos comer num restaurante bem legal jogamos muita conversa fora ,nossa como isso renovou minhas energias, apesar de estarmos juntos todos os dias,as vezes não nos percebemos como pessoas,adorei thurma!!! Gente minhas prateleiras ficaram prontas,mas ainda não coloquei no lugar,ficaram lindas e já até achei um material que vem com uma rendinha pra colocar e vai ficar lindo;achei as latinhas de leite Moça(tenho 3) e elas já tem lugar de destak na prateleira nova,kkk!!Como prometi mostrar meus presentes de niver(ganhei colar,batom,sabonetes,bricos etc...),gente minha mãe me deu um microondas e ganhei do namorido o livro julie&Júlia(a-d-o-r-e-i!!!)como dizem minhas amigas do curso podrézimmma,kkk!!e é isso,estou bem,tentando ao maximo controlar meus anseios,relaxando mais e me cobrando menos,as vezes quero dar conta de tudo e isso tem me mostrado que não é bem assim;obrigada amiga Jô e Laély pelos comentários que me deram muita força(essas amizades não tem preço,adoro!!).E pra adoçar de vez a vida fiz torta préstigio com cobertura de amendoas e coco.

Beijus pra todas!!!

Importante

2009-12-08T14:48:00.000-08:00

Boa noite a todos!!
Bem gente ando meio sumida,pois estou me recuperando de uma crise repentina de ansiedade que tive recentemente,não sei bem explicar,ando meio cansada(na verdade o estress já esta passando),sou muito ansiosa,mas agora foi mas grave cheguei a passar mal e tive que me ausentar por alguns dias,não quero muito falar sobre isso,por isso resolvi postar um texto para que sirva de alerta ou ajuda para alguém que assim como eu possa precisar.:

Ansiedade

A ansiedade é uma perturbação psíquica caracterizada por um estado quase constante e permanente de inquietação, preocupação, angústia, intranquilidade, desassossego, ansiedade, medo, etc. que provoca um mal estar e uma tensão constante.

A pessoa está sempre numa tensão constante e com "medo de algo" que ela não conhece nem sabe definir.

Ela sente-se intranquila e as situações á sua volta criam-lhe muitas vezes um mal estar que ela não consegue definir nem controlar.

Este estado de espírito altera negativamente a vida da pessoa e leva-a a afastar-se da realidade á sua volta, acabando muitas das vezes por prejudicar a sua vida e os seus relacionamentos.

Mudança de emprego, de casa, casamento, etc. ou qualquer situação que implique mudança podem criar um estado de grande ansiedade e agitação na pessoa que sofre de ansiedade.

Sintomas

Por vezes a pessoa que sofre de ansiedade, sente uma necessidade de estar sempre a fazer coisas por forma a fugir do seu estado emocional para que se sinta melhor.

Normalmente as pessoas ansiosas são "nervosas", apreensivas e têm dificuldades na concentração e de reflexão.

Como sofrem de uma agitação e mal estar constante por vezes têm dificuldade em dormir ou têm um sono não reparador podendo ter sonhos e pesadelos ou um sono leve o que as leva a sentirem-se cansadas ou com pouca energia durante o dia.

Por vezes existem sensações corporais como excesso de transpiração, taquicardia, transtornos respiratórios, dores de estômago, más digestões, perturbações intestinais e outras alterações do sistema nervoso autónomo.

Algumas vezes este estado de espírito agrava outras situações como alergias, dermatites, e outras devido ao stress e ansiedade constantes.

Tratamentos

Por vezes usa-se a psicoterapia para dar uma ajuda nesta situação assim como a prática de exercícios relaxantes como o yoga, tai-chi e outros exercícios físicos por forma a libertarem o stress e a descontraírem a pessoa.

No entanto há que fazer um outro género de trabalho para que se localizem as causas por detrás da ansiedade e para que dessa forma se consigam trabalhar e eliminar as causas da ansiedade.

A ansiedade é uma característica das personalidades ansiosas e como tal a ansiedade tem muito a ver com a personalidade da pessoa que como se sabe é herdada e criada ao longo da vida.

Perdas de pessoas queridas podem muitas das vezes agravar este estado tal como outras situações stressantes vividas ao longo da vida.

A ansiedade é muitas das vezes herdada da família e há que fazer um trabalho familiar e um trabalho que faça um outro tipo de abordagem daquele que normalmente se faz.

Há que mudar a maneira de ver e de sentir da pessoa e para isso tem de se levar a pessoa a ver e a resolver situações que a afectam a nível inconsciente e sem ela se dar conta. (fonte:www.jcsantiago.info/ansiedade)

Meu melhor presente

2009-12-04T06:03:00.000-08:00

Bom dia a todos!!
É gente agora sou uma mulher de 30,estou muito feliz,pois cheguei até aki com muuita vida e saúde.

Mulher de Quase 30!!

2009-12-03T16:30:00.000-08:00

Pessoas queridas amanhã faço 30 anos,como havia falado antes eu estou muito apreensiva,com medo talvez,mas com muuuita disposição para viver intensamente essa nova fase de vida,me sinto segura e confiante,não só por fazer trinta,mas por estar viva com saúde,cheia de sonhos e projetos.Hoje fazendo uma analise na minha vida,vejo que crescir muiito,conquistei muito e ainda tenho muito a fazer;Tenho amigos,conquistei o amor da minha vida,tenho duas filhas que são minha razão de viver e" se sofri ou se chorei o importante é que emoções eu vivi".Estou um pouco nostálgica,marido viajou e eu estou na casa de minha mãe,com uma espectativa danada de receber uma ligação de meu pai,mas por enquanto é só.Amanhã passo por aki novamnte.beijus a todos!!

Por uma semana inspiradora

2009-11-30T06:50:00.000-08:00

Bom dia a todos!!

Gente esse final de semanas foi daqueles,marido passou mal,feira cultural na escola das meninas,faxina geral na casa e ainda preparei bolo de macaxeira para o café de segunda,ufa!!!achei que não ia dar conta; não sou a mulher maravilha mas dei conta do recado,hoje mas relax,pois as moças já estão de férias,aproveitei para passar aqui rapidinho; enfim, coloquei a cortina embaixo da pia e bisbilhotando minhas imagens,achei umas fotinhos lindas e inspiradoras.Bem acho que por enquanto é só, boa semana para todas!!

Essa é minha cortina,apliquei frutinhas, o que acham???

imagens da net

Cajuína e compras

2009-11-27T04:10:00.000-08:00

Bom dia a Todos!!
Ontem a tarde não houve aula pra mim, então aproveitei para passar na 1ª feira de cajuína que acontece na cidade,o Piauí é o segundo maior produtor de caju do Brasil,perdendo somente para o Ceará,a cajuína é uma bebida típicamente piauiense e é também fonte de renda para muita gente do estado,a feira reune os produtores de várias cidades daqui,cada um com seus produtos que vão desde a cajuina até licores feito da fruta,tudo muito organizado e muuuito saboroso,lembrando que a cajuina é uma bebida natural,sem açúcar,conservantes ou alcool,que é preparada com o suco do caju, que passa por um processo de cozimento e fica numa cor dourada,muuito inressante.Mas a tarde não resumiu-se somente no passeio a feira,passei numa loja de variedades e deparei-me com umas louças cute-cute,não resisti, comprei tigelas,xícaras pra café(adivinhem que cor??? rosa,kkk)uns pratos de sobremesa lindos e uns copos pra licor(cachaça messsmo,pois aqui também produzimos cachaça de boa qualidade,não que eu consuma,mas algumas visitas adoram!)então sem mais bláblá:

Também gostaria de mostrar minha coleção de vidros de fermento em pó(mas alguém poderia dizer: o que tem demais em potes de fermento??)a Dr. oeatker, na onda de reutilizar,sempre lança um produto que vem com outro,já veio forminhas de silicone nos formatos coração,estrela e flor(só consegui uma!!),já veio com copos medidores nos mesmos formatos e por ultimo os potes vieram decorados com motivos de temperos como alho,pimenta,louro,tempero baiano e canela,dessa vez consegui os 5 e o meio ambiente e eu agradecemos,kkk!!

Eu quero

2009-11-24T17:08:00.000-08:00

Boa noite !!
Gente ando em busca de noticias sobre as latinhas de leite moça,aiaiaia eu quero tanto mas ainda não encontrei nehuma; a que mais quero é a de 1937 é muito bonitinha e vai ficar lindda na minha prateleira da cozinha;como ainda não consegui nehuma fico só com as imagens.

Promoção sala de la

2009-11-22T12:54:00.000-08:00

Mais promoção gentem!!passem no blog sala de lá. da amiga Láely, o blog além de ser maravilhoso tá com uma promoção imperdivel, para ganhar uma livro JÚLIE&JÚLIA.Eu já estou concorrendo.

Promoção

2009-11-22T06:07:00.000-08:00

Bom dia pessoas queridas!!
a amiga Jô do blog vi por aí, tá com promoção no blog, super legal,é só responder ao questionário abaixo e indicar 5 blogueiras para responder tbm e deixar um comentário no blog dela comunicando que vc postou a brincadeira, então vamos lá:

1) Que horas são? 11:08
2) Nome? Bruna
3) Quantidade de velas no seu último bolo de aniversário? 29
4) Furos nas orelhas? 1 em cada
5) Tatuagens? Nenhuma.
6) Piercings? Nenhum.
7) Já foi à África? Não
8) Já ficou bêbado? tonta,mas não bebada
9) Já chorou por alguém? Muitas vezes!
10) Já esteve envolvido em algum acidente de carro? Não. Graças a Deus!!!
11) Peixe ou carne? Adoro os dois!!!
12) Música preferida? mpb,rock nacional,pop e etc...
13) Cerveja ou Champanhe? cerveja
14) Metade cheio ou metade vazio? Metade cheio.
15) Lençóis de cama lisos ou estampados? Estampados
17) Programa de televisão? mais vc
18) Filme preferido? são tantos,mas vou dizer 2 que adoro de paixão Sem reservas e Como se fosse a primeira vez.
19) Está ouvindo alguma música agora?nesse instante não
20) Flor(es)? Rosas
22) De que pessoa recebeu esse questionário? da minha amiga Priscila de um lar,simplismente um lar.
23) Qual o amigo mais distante que você tem? meu pai na Guiana Francesa,Caiena
24) O melhor amigo? Priscila Melo
25) Hora de dormir? 23:00 e/ou 00:00,é quando o movimento daqui acalma e vou colocar as coisa em ordem
26) Quem acha que vai responder esse questionário mais rápido? Não sei
27) Quantas vezes você deixa tocar o telefone antes de atender? Atendo logo
28) Qual a figura do seu mouse-pad? Impressora Hp,horrivel!!
29) CD preferido? No momento Aviões(quem é nordestina sabe do que tou falando!!)
30) Mulher bonita? "Eu" kkkkkkkk
31) Homem bonito? Adolf Sandeline(acho que se escreve assim,kkk)
32) Pior sentimento do mundo? Inveja e egoísmo
33) Melhor sentimento do mundo? Amor e paz
34) O que uma pessoa não pode ter para estar com você/ter sua amizade/companhia? Ver resposta 32.
35) O primeiro pensamento que você tem ao acordar? que bom que hoje é domingo,kkk
36) Se pudesse ser outra pessoa, quem seria? Sei lá...
38) O que é que você tem debaixo da cama? Nada, detesto coisas embaixo da cama.
39) Nome da pessoa que talvez não responda ao questionário?Não sei.
40) Aquele que com certeza vai te responder?Também não sei.
41) Quem gostaria que te respondesse?Todos
42) Uma frase: Uma de Fernando pessoa que fala muito ao meu coração:" O valor das coisa não está no tempo em que elas duram,mas na intensidade com que acontecem.Por isso existem momentos inesquecíveis,coisas inexplicáveis e pessoas incomparáveis."

esse questionário recebi da querida amigaPriscila ,depois é só fazer um post em seu blog e deixar um comentário lá no blog da Jô, ok!!!!

As indicadas são:
Jô, Inspirações da Jô
Isabel, Casa de Juntados
Fê, Minha Casinha
Su, blog da Sutana
Eliana,Barraco chic

Doce vida

2009-11-17T15:22:00.000-08:00

Voltei!!rsrsrs
Hoje acordei com uma vontade de comer doce!!ai fiquei inquieta,já havia ganho uma compota de caju feita pela mamis, e na viajem comprei um doce de buriti, que é típico da terrinha,ai resolvi fazer um pavê de abacaxi que ficou uma delícia.Matei a vontade!!

Doce,doce a vida é um doce...

Prêmio

2009-11-17T14:47:00.000-08:00

Boa noite a todos!!
Esse final de semana foi beem diferente, é que fui ao litoral para uma visita técnica a uma fazenda de camarão- camapi- foi um prêmio aos alunos com notas e frequência em dia, e eu conquistei o prêmio;foi muuito bom tanto pelo conhecimento quanto pela diversão,me senti aos 15,conhecemos os criatórios de camarão, tudo acompanhado pela engenheira de psicultura Candida de Florianopólis que adotou o litoral piauiense como sua terra.O litoral é muito bonito,visitamos regiões que parecem o paraiso, as casas são lindas bem coloridas e tem como pano de fundo o mar. O artesanato é a fonte de renda da maioria, além da pesca e coleta de caranguejo.

Candida

Barra Grande - PI

As meninas do curso e eu

Essa viagem nos mostrou o quanto o Piauí é belo,já havia ido outras vezes,mas essa foi sem dúvidas a melhor.

Meus primeiros Cupcakes

2009-11-10T15:25:00.000-08:00

Boa noite a todos!!

Hoje fiz minha primeira leva de cupcakes, gente e modéstia a parte, ficaram lindos!!fiz apenas 12,dos quais eram apenas para testar minhas habilidades,minhas filhas levaram para a escola e eu para as amigas do curso,bem todos aprovaram.

Indo pro forno

Já decorados com glacê real, e a pedidos(minhas filhas) colori de rosa,kkkk

Minhas comprinhas

2009-11-07T10:24:00.000-08:00

Olá pessoas queridas!!

Bem meu dia hoje começou beeem cedo, é que hoje havia aula de culinária brasileira,trabalhos cozinha paulista com os pratos arroz com suã,pau- a- pique,virado a paulista e outros, cheguei agora pouco(fico devendo as imagens). Gente ando garimpando algumas coisinhas pra casa e gostaria de mostrar pra vcs...

...Porta biscoito(rosa,claro!!!rsrsrs)

...saleiro e pimenteiro...

...eu tenho pinguin de geladeira,rsrsrs!!...

...Meu material de trabalho,vou fazer cupecakes e já comprei forminhas e o material pra pasta americana,logo vou mostrar minhas criações,ah já podem fazer encomendas,rsrsrs!!!

Estou terminando de colocar as coisas no lugar e mostro minhas outras aquisições!!bom fim de semana a todos.

Meu canto

2009-11-05T17:23:00.000-08:00

Boa noite pessoas queridas!!

Gente a semana começou daquele jeito,marido viajando de novo e ainda tivemos um pequeno mal estar,ele é muito turrão e eu não fico atrás,então acabamos batendo de frente;mas bem essa semana comprei algumas coisinhas nova para casa e a cortina da cozinha tá pronta,falta só colocar.Arrumei uma cantinho no meu quarto com a nova bancada que coloquei e ficou ótimo,arrumei minhas revistas e livros da coleção cozinha-brasileira e ainda uma vela no formato de brigadeiro que eu acho uma gracinha e minha latinha com dizeres romanticos,tinha também uma cadeira dessa de "espaguete" na cor verde,troquei por um na cor branca e hoje comprei uma almofada na cor azul e deu um novo visu,meu quarto é um quarto amplo,claro e com janela para meu pequeno jardim,ainda falta dá uns retoques,talvez cor, acho que ele precisa de uma cor, tapetes e travesseiros,meu banheiro ainda não esta pronto,mas é devagar que se vai ao longe,é tudo bem simples.

De repente 30!

2009-11-03T15:18:00.000-08:00

Boa noite a todos!!

Gente ando meio lenta,pensativa,motivo de tal turbulência?? daqui a 30 dias farei 30 anos,meu Deus!!me sinto menina,mas sei que sou mulher,ai que confuso!!fiquei pensativa,será que fiz as escolhas certas? deu medo confesso,mas ao mesmo tempo me sinto feliz, tenho duas filhas lindas, estou num relaciomaneto estável(embora muuuuuitas vezes sinta que está instável!!!rsrsrs) e me realizando profissionalmente(embora um pouco mais tarde!!) hoje sei o que quero,tenho objetivos traçados,mas confesso que estou com medo dessa nova fase!!achei esse texto de

Arnaldo Jabor bem interessante:

“Á medida que envelheço, e convivo com outras, valorizo mais as mulheres que estão acima dos 30.
Estas são algumas razões do porquê:
- Uma mulher de 30 nunca o acordará no meio da noite para perguntar: “O que você está pensando?” Ela não se importa com o que você pensa, mas se dispõe de coração se você tiver a intenção de conversar.
- Se uma mulher de 30 não quer assistir o jogo, ela não fica à sua volta resmungando. Ela faz alguma coisa que queira fazer. E, geralmente é alguma coisa bem mais interessante.
- Uma mulher de 30 se conhece o suficiente para saber quem é, o que quer e quem quer. Poucas mulheres de 30 se incomodam com o que você pensa dela ou sobre o que ela está fazendo.
- Mulheres dos 30 são honradas. Elas raramente brigam aos gritos com você e durante a ópera ou no meio de um restaurante caro. É claro, que se você merecer, elas não hesitarão em atirar em você, mas só se ainda sim elas acharem que poderão se safar impunes.
- Uma mulher de 30 tem total confiança em si para apresentar-te para suas melhores amigas. Uma mulher mais nova com um homem tende a ignorar mesmo sua melhor amiga porque ela não confia no cara com outra mulher. E falo por experiência própria. Não se fica com quem não se confia, vivendo e aprendendo né???
- Mulheres se tornam psicanalistas quando envelhecem. Você nunca precisa confessar seus pecados para uma mulher com mais de 30. Elas sempre sabem.
- Uma mulher com mais de 30 fica linda usando batom vermelho. O mesmo não ocorre com mulheres mais jovens.
- Mulheres mais velhas são diretas e honestas. Elas te dirão na cara se você for um idiota, se você estiver agindo como um!
- Você nunca precisa se preocupar onde você se encaixa na vida dela. Basta agir como homem, e o resto deixe que ela faça.
- Sim, nós admiramos as mulheres com mais de 30 por um “sem” número de razões. Infelizmente, isso não é recíproco. Para cada mulher de mais de 30, estonteante, inteligente, bem apanhada e sexy, existe um careca, velho, pançudo em calças amarelas bancando o bobo para uma garçonete de 22 anos.
Senhoras, eu peço desculpas:
Para todos os homens que dizem, “porque comprar a vaca se você pode beber o leite de graça?”, aqui está a novidade para vocês: Hoje em dia 80% das mulheres são contra o casamento, sabe por quê? Porque as mulheres perceberam que não vale a pena comprar um porco inteiro só para ter uma lingüiça. Nada mais justo.”

Culinária Piauiense

2009-10-31T08:56:00.000-07:00

Bom dia pessoas queridas!!

Gente as coisa estão fluindo muito bem por aki,me preparando para ir ao sitio dos Campos para um merecido descanso,mas gostaria de mostrar o que fizemos na cozinha experimental do IFPI na quinta feira, culinária piauiense é muito rica,simples nos seus ingreientes mais muiito saborosa... Fizemos o capote(ou galinha d'angola) com arroz,paçoca com manteiga da terra,moqueca,almondegas de caju(diferente!!),carne de caranguejo e bolo de goma e ainda teve muiiita diversão da turma, foi muito bom...!!!

Rosangela,Agenor e eu!!!

Improviso

2009-10-26T10:11:00.000-07:00

Boa tarde!!
Gente não guento mais tanto feriado,semana passada era aniversário do estado,hoje dia do funcionário público,ai num guento!!esse final de semana arrumei mais umas coisinhas aki em casa,coloquei o armário da lavanderia e uma bancada e ainda pois uma outra no meu quarto pra por meus livros,estudar enfim ficar mais organizado,minha prateleiras da cozinha nada, todo final de semana o cara fica de entregar e nada,minha mãe disse que é porque não estou indo lá dar pressão,mas não gosto dessas coisas fizemos um contrato,paguei e espero que ele cumpra a parte dele;mas enquanto isso não acontece, ganhei uma mesinha que era da minha sogra, de madeira boa mas que estava lá no sitio encostada,trouxe-a e enquanto isso coloquei-a como um aparador pra por coisinhas da cozinha,ficou bom,mas ainda preciso saber o que fazer com ela,sei que quero mudar a cor!.(aceito sugestões!)Comprei o tecido para fazer as cortinas,mas ai fiquei na dúvida,que vcs acham floral ou xadrez???

Esse pote é enrolado com barbante, comprei por R$7 ,nas lojas de 1,99 ,as flores do abafador são feitas de lã e comprei-o no supermercado por R$5
.

Mini bolos decorados

2009-10-23T18:34:00.000-07:00

Boa noite a todos!!
A dias(tempos) não me sentia tão feliz, dei o primeiro passo( e que passo !!)para uma conquista pessoal,hoje finalizamos o curso de mini bolos, foi maravilhoso,conheci pessoas ótimas e aprendi novas técnicas de preparação de bolos,massas saborosas e o principal a cobertura,faço bolos a algum tempo mas o que me pegava era a cobertura,aprendi a trabalhar com pasta americana,massa elástica e glacê real, gente o trabalho é grande mas o resultado maravilhoso,me surpreendi comigo,nunca fui de fazer artes mas agora...

Primeira etapa

Primeiro da seríe de 4

Minhas produções...

A turma e suas produções acompanhados da Professora Verônica que é competentissíma.

Bem gente é isso estou feliz por essa etapa mas consciente de que terei muuito trabalho mas que tudo vai dar certo, pois estou confiante. vou providenciar material e mãos a obra!!!

Com a mão na massa!!

2009-10-19T17:01:00.003-07:00

Boa noite a todos!!

Olá pessoas queridas,gente esse final de semana aki foi daquele jeito,familiares do namorido vieram passar o domingo aki em casa,fiz feijoada e inaugurei minha panela de barro que acabei de adquirir(depois mostro),hoje aki no Piauí é feriado(Aniversário de 187 anos)então mas um feriadão. Sem aula hoje recebi minhas amigas do curso para um almoço, só moleza.

Na sexta feira resolvi por a mão na massa(literalmente,rsrsrs)preparei uma massa que aprendi num laboratório com os chefes Sônia e Valter do La cucina de Crema, uma massa simples que leva trigo(100g) e ovo, trabalhe-se bem a massa, deixe descansar por uns 15 min.abra a massa e abuse da criatividade.

Fiz talharim

um molho bechamel

mas antes passei o talharim no tomate,manjericão,alho e azeite para dar um sabor diferente e o resultado ficou bom.

Adoro massas e o resultado me surpreendeu,ficou muito gostoso.Amnhã começo meu curso de mini bolos no Senac e breve postarei meus novos talentos.

Minhas inspirações

2009-10-14T06:14:00.000-07:00

Bom dia a todos!!

Gente que feriado maravilhoso, muita diversão com as minhas filhas,amigos e claro não podia faltar as guloseimas, aki teve maria isabel,paçoca e feijão tropeiro e ainda um delicioso bolo de banana com ameixa(depois passo a receita). Ando me inspirando com uma coleção de livros maravilhosos da editora abril que são livros de receitas das diversas regiões do nosso maravilhoso Brasil e como adoro novidades estou tentando comprar as edições que o meu bolso permitir,rsrsrs!!!. ah!! obg a todas que comentaram no meu padaço,logo visito cada uma para agradecer o carinho,mas antes bjocas a todas!!

Minhas inspirações!!!

Delicia de banana com ameixa e o cheiro??!!!maravilhoso.

Cozinha parte II!!

2009-10-05T17:44:00.000-07:00

Boa noite a todos!!

Até que enfim as coisa estão se encaixando, consegui finalmente dar uma organizda básica(ainda falta muuuito para terminar) na cozinha, mandei fazer as prateleiras, mas o rapaz ainda não entregou, hoje pelo menos recebi a cômoda das meninas(mandei reformar,pois estava toda rabiscada pela criativa Isabela!!) e uma bancada onde ficará meu computador, na cozinha o paneleiro já foi para o lugar,mas falta a geladeira,pois tomada deu problema,trocamos mas ainda não coloquei como quero, ainda não decidi sobre as cortinas(lisas ou com estampas,claras ou escuras) tenho ainda que providenciar um armário para guardar os alimentos,pois tirei o da parede e coloquei na lavanderia,quero comprar um mais ainda não pensei em modelos(aceito sugestões) e algum detalhe para por na parede só pra da um toque, enfim, ai vai umas imagens::

Li no blog da Hatzel( casa claridade) que devemos ter algo de madeira entre fogão e pia, pois a água e o fogo tem uma certa energia e pra balancear essa energia é necessário um terceiro elemento, só pra garantir coloquei uma colher de pau que tenho,mas vou providenciar um outro objeto bem legal pra esse fim.

Por dentro das panelas !!

2009-10-01T15:21:00.000-07:00

Boa noite a todos!!

Gente hoje é um dia muito importante pra nossa familia,minha filha Sarah de 9 anos,foi classificada em um concurso da escola que verifica o nivel de aprendizado do aluno e premia os melhores e a Sarah está entre esses, estou muito feliz,pois minha filha é muito dedicada e é uma aluna com médias excelentes e pra uma mãe coruja como eu...!!!mas mudando de assunto,andei pesquisando sobre panelas e até tem um livro com esse tema e achei muito interessante e preocupante de certa forma, eu particulamente só tinha panelas de aluminio e teflon, então resolvi ir a fundo na pesquisa e troquei minha s panelas por inox que eu particulamente acho lindas e são, segundo os especialistas, uma das mais indicadas e ai resolvi dividir o que encontrei nas pesquisa com vcs.
A função da panela para o preparo dos alimentos é contribuir com o sabor e não ser prejudicial para a saúde. Para isso, o primeiro passo é conhecer a matéria-prima destes utensílios e assim detectar a presença de substâncias que possam ser transferidas para os alimentos quando estão sendo preparados. Dependendo do resíduo que vai parar no alimentos é preciso tomar alguns cuidados.
Panelas de cobre
O cobre é mineral conhecido desde os tempos remotos e usado há muito tempo pelo homem, inclusive para fazer as famosas panela de cobre. Na forma de tachos são as prediletas das doceiras tradicionais, que aliás não abrem mão deste utensílio, principalmente para derreter açúcar e para fazer caldasA principal vantagem da panela de cobre é a economia no consumo gás, pois o calor é distribuído de maneira uniforme e não só no fundo da panela. Explicando a escolha das mesmas para o preparo de doces. As panelas de cobre não só distribuem o calor como o retém por mais tempo, daí a sua indicação para as frituras e para os serviços de réchaud.
Cuidados com o uso da panela de cobre:
Observe se há revestimento interno, normalmente são estanhadas ou com aço inox. Na falta deste o cobre passa para o alimento e com o tempo o mineral se acumula no organismo. O resultado é o aparecimento de transtornos no funcionamento dos rins.Ao usar pela primeira vez uma panela de cobre, deve-se remover o verniz caso esteja presente, para isso mergulhe-a em água fervente e deixe até esfriar completamente.Para deixar a sua panela brilhante: faça uma pasta de farinha de trigo ou fubá (½ parte), sal (¼) e vinagre (¼). Espalhe sobre a panela e deixe secar por 1 hora. Lave, enxugue e passe uma flanela macia. Caso use polidores, lave-a muito bem.Para o dia-a-dia, utilize detergente neutro e suficiente. Nada de lavar com produtos abrasivos ou esponja de aço.Não deixe o alimento esfriar dentro da panela de cobre . Isto porque o sal e os ácidos reagem com as substâncias da panela e podem provocar a liberação de substâncias tóxicas.
Panelas de ferro
Para quem gosta de um bom cozido de carne e de legumes, nada melhor que a panela de ferro. A vantagem da panela de ferro é que ela não se deforma com o calor e conserva melhor a temperatura dos alimentos, representando uma boa economia de gás.Como elas são pesadas e sem mantêm quente por muito tempo, prefira as que têm cabo de madeira, evitando as queimaduras e facilitando a manipulação dos alimentos.Panela de ferro: mais que sabor
Mas não se ganha só sabor cozinhando com a panela de ferro, alguns estudiosos no assunto têm mostrado que este tipo de utensílio ajuda a evitar o aparecimento da anemia. Por outro lado, deve-se tomar cuidado ao lavá-la. Quando esfregada vigorosamente com a esponja de aço, um tipo de ferrugem passa para o alimento, que depois de absorvida oxida gordura do corpo, favorecendo a obstrução das artérias.
Panelas de pedra-sabão
As panelas de pedra-sabão são uma das mais antigas da história da culinária, têm a vantagem de durarem por muitos e muitos anos, não tem cheiro nem altera o sabor dos alimentos, mantêm os alimentos quentes por longo tempo, não é atacada por ácidos e, por último são bonitas.
Preparando a panela
Antes de usar a sua panela de sabão para preparar uma deliciosa comida neste utensílio ela precisa ser preparada ou curada. Vamos lá:
Unte a panela de pedra com azeite de oliva espanhol tanto na parte interna como na externa.
Em seguida encha a panela de água e leve ao forno médio (180 C) por 2 horas ou se preferir leve ao fogo e deixe a água ferver por 30 a 40 minutos. Retire do fogo.
Deixe a água e a panela esfriarem e repita a operação mais uma vez.Com este preparo ela pode ser usada na elaboração de suas receitas sem perigo de quebrar e suporta até 1.000°C. E mais, esta técnica evita a passagem do níquel, um mineral bastante tóxico, para a comida.
Conselhos: só lave a panela de pedra com água e sabão, nada de produtos abrasivos nem esponja de aço. Nos primeiros dias de uso, evite choque térmico forte. Por isso, não aqueça a peça a seco e depois despejar líquidos frios, isso pode danificar definitivamente a panela. Por último, nas primeiras vezes que for usar a panela não faça frituras.
Panelas de aluminio
A panela de alumínio é a menos indicada pelos profissionais de saúde , pois há estudos relatando a passagem de resíduos do metal deste utensílio para a comida.
E mais: estes metais migrados da panela parecem ser capazes de interferir nas células nervosas e causar doenças como o mal de Alzheimer.
A situação vai se agravando à medida que a panela envelhece, pois os metais migram em maior concentração. Este assunto é ainda muito polêmico, pois há quem discorde totalmente de tais estudos.
Não deixe o alimento esfriar dentro da panela de alumínio, assim como a de cobre. Isto porque o sal e os ácidos reagem com as substâncias da panela e podem provocar a liberação de substâncias tóxicas. E mais: não guarde alimento dentro da panela de alumínio.
Panelas de vidro e teflon
A panela de vidro é a preferida dos profissionais de saúde, pois os resíduos químicos não são transferidos para os alimentos.
Já os cozinheiros a preferem para fazer ensopados, devido à sua transparência a dosagem de líquidos fica mais fácil. O inconveniente é que elas quebram com facilidade.
Cuidados
A panela de teflon têm um revestimento interno de politetrafluoretileno e a grande vantagem é que elas são antiaderente e por isso exigem muito pouco óleo no preparo dos alimentos, ideal para a saúde. Por outro lado, o politetrafluoretileno é um plástico que solta-se com alguma facilidade, basta arranhá-lo com esponjas de aço, colheres e facas. Cuidado, o politetrafluoretileno não deve ser ingerido.
Panelas de Cerâmica
As panelas de cerâmica, principalmente as de barro com superfície marrom brilhante, devem ter selo de qualidade que garanta que não são usados compostos à base de chumbo. É comum encontrar em países pouco desenvolvidos produtos cerâmicos elaborados com óxido de chumbo na vitrificação. O chumbo é facilmente dissolvido no alimento, especialmente os ácidos. Saladas, frutas ácidas ou fermentados em contato com esse material podem ficar contaminados com componentes pesados como chumbo, mercúrio e cádmio. A intoxicação por cádmio traz problemas respiratórios, bronquite e hipertensão. O organismo incorpora o chumbo que é altamente tóxico, especialmente em crianças. ''O chumbo se deposita no osso em grandes quantidades como se fosse cálcio, o que produz um envenenamento generalizado'', explica Amaya-Farfan. Os danos são diminuição da capacidade mental. ''A criança se torna incapaz de compreender as matérias na escola. Também não consegue dormir à noite porque escuta barulho no intestino. Nesse caso é necessária intervenção médica'', diz. Nos adultos o chumbo provoca anemia. Os sintomas aparecem em crianças, após um ano de uso da panela; em adultos, quatro anos. O ideal são panelas de barro ou de cerâmicas ofuscadas.
Panelas de inox
Para quem cuida da saúde e gosta de um alimento preparado adequadamente o melhor é optar pelas panelas de inox.
Vantagens da panela de inox:
- Capacidade distribuírem o calor de forma uniforme. - Fácil limpeza. - Apresentam baixa rugosidade superficial.
- Tem uma boa apresentação.
- Resistem à elevadas temperaturas e a variações variações bruscas de temperatura.
- Como elas conservam o calor melhor que os outros materiais deve-se tomar algum cuidado com o tempo de cocção a comida não passar do ponto e queimar.
- Não liberam substâncias tóxicas para os alimentos, a não ser que a matéria-prima seja de péssima qualidade. Neste caso são capazes de liberar níquel que é tóxico ao organismo.
- Conselho: quando for comprar panela de inox certifique-se que fundos termodifusores, que permite que o calor da chama espalhar-se uniformemente. Assim o alimento cozinha por igual e não gruda no fundo da panela.
Panelas esmaltadas
Se a questão é ter uma cozinha bonita a melhor escolha são as panelas esmaltadas. A desvantagem destas panelas é que elas são muito sensíveis e qualquer atrito o esmalte solta-se, o que não é bom para a saúde. Mas, se cuidadas adequadamente elas não trazem nenhum prejuízo à saúde.
Pensando na beleza mas principalmente na saúde é importante que façamos a escolha correta.
beijus a todos!!

Culinária Piauiense

2009-09-24T17:29:00.000-07:00

Boa noite!!

Hoje iniciamos a pratica de cozinha piauiense.A culinária piauiense é muito rica em variedades e sabores. A comida típica do Piauí é o resultado da soma de culturas que formam a nossa história: índios, africanos e portugueses .Fizemos hoje a tradicional panelada que é muito consumida nos mercados populares,nos bares como tira gosto e em casa,também fizemos o escondidinho de macaxeira e charque que é servida com arroz branco, salada verde e banana frita e ainda um brownie de caju, fruta típica do Piauí que muito utilizada na fabricação de doces,compotas e a nossa cajuína.Bem a panelada é um Cozido das vísceras do boi, herança da cultura portuguesa. Deve ser ritualmente limpo na água de limão e as tripas viradas com um pequeno pau de marmeleiro, comumente chamado de pau-de-virar-tripa. É servido com pirão escaldado, feito do próprio caldo ou arroz branco. É um prato de sabor e cheiro forte mas que bem preparado é muito gostosa, ai vai a receita:

INGREDIENTES:

2 colheres de sopa de azeite,2 cebolas picadas,6 dentes de alho amassados,1 pimentão picado,2 tomates picados,2 folhas de louro,1\2 kg de bucho de boi, 1\2 kg de tripa de boi, Sal, pimenta-do-reino e colorau a gosto,Cheiro-verde picado e pimenta-de-cheiro a gosto

PREPARO: Corte o bucho em pedaços e as tripas em anéis de dois dedos de largura. Lave bem e tempere com um pouco de sal. Leve ao fogo numa panela com água e folhas de louro e cozinhe até começar a amolecer. Apague o fogo, deixe esfriar e retire a gordura que se acumula por cima do caldo, desprezando todo o liquido do cozimento.Tempere então com a metade do alho, o sal, a pimenta-do-reino e o colorau. Numa panela, aqueça o azeite e doure as cebolas. Coloque o restante do alho, o pimentão e depois os tomates. Acrescente a lingüiça calabresa (opcional) em rodelas e água o suficiente para cozinhar. Misture o cheiro-verde e sirva.

Eu voltei!!!

2009-09-22T16:39:00.000-07:00

Olá pessoas queridas !!

Nossa que saudades,gente a vida tá muito corrida esses dias,mas já esta tudo voltando ao normal,nas ultimas semanas aconteceram tantas coisas crise no relacionamento,uma amiga querida perdeu um filho e isso me deixou muiito triste, a minha reforma desandou,mas graças a Deus as coisas melhoraram e cozinha ficou pronta,la na escola as aulas de culinária brasileira estão sendo muito boas e muito proveitosa.Mas bem vamos a minha cozinha nova,apesar do contra tempo, ficou boa, faltam os detalhes,mas logo vão acontecer e eu mostro pra vcs.Escolhi as cores azul e branco,o piso é de cimento queimado(não deu pra colocar piso novo agora),quero por cortinas estilosas na pia e prateleiras que já mandei fazer,comprei um paneleiro de pendurar na parede que é produzido aki mesmo no Piauí e ainda comprei panelas novas de inox tramotina(sonho de consumo).Bem acho que isso por enquanto,ainda não esta tudo pronto mas ai vão algumas imagens:

Nessa parede antes havia uma janela que dava de frente a janela de um vizinho que tem um sobrado, apesar do muro ser alto não impedia a visão interna da mina copa-cozinha o que me incomodava muito.

A prateleira que mandei fabricar, ficará acima da pia, é nesse modelo:

Gostaria de receber dicas de como fazer minhas cortinas para pia e pitacos pra que minha cozinha fique bem linda.

Reforma!!

2009-09-09T16:40:00.000-07:00

Boa noite!!

Ando sumidissima,confesso,tanta coisa acontecendo que eu fiquei sem tempo pra passar por aki, semana passada minha professora me convidou para dar um curso de polpa de frutas, é um projeto lindo voltado para mulheres carentes que não tem renda ou em situação de risco,elas apredem a tirar a polpa de frutas e em seguida a fazerem sorvetes, fiquei envolvida com tudo isso,sem contar que o curso aconteceu numa cidade vizinha; e ontem até que enfim começei minha reforma na cozinha, há tempos pretendia começar mas a grana curta me impediram de realizar,pretendo agora começar a trabalhar com encomendas de bolos e pães e quem sabe sorvetes,pois aki em Teresina começou o B-R-O bro(periodo que vai de setembro a dezembro periodos extremamente quentes), e pode ser um inicio de bons negocios,estou em fase de analise,rsrss!!
aki vai as imagens de como esta a bagunça:

Minha cozinha original era minúscula,tirei uma parede que dava para um quarto que não era utilizado.ai virou copa cozinha,mas com duas portas o que me incomodava muuuito,decidi trocar a porta de saida de lugar,fechar uma das portas e o resultado aguardem!!!

Me inspiram:

Pimentas dedo de moça

2009-09-02T18:30:00.000-07:00

Boa noite!!
Quando comecei a cultivar meus temperos um dos primeiros que pensei foram as pimentas,que gosto muito,fui a horta comunitária que temos no resindecial que moro e consegui uma pimenta dedo de moça, plantei e sempre tendo os cuidados necessários, ela despontou e agora,cerca de 8 meses depois posso ver os seu frutos,ainda estão verdes mas estou feliz por vê-las crescendo,tenho ainda pimentões que estão florando e uma outra pimenta amerela que não sei o nome.Também hoje colhi minha primeira abóbora,ela é pequena,mas é de qualidade.

A pimenta dedo de moça(capsicum boccatum) também conhecida como pimenta calabresa ou chifre de veado é uma pimenta usada para molhos picantes,carnes,peixes,linguiça e lombo.Por sua degradação fácil é comum seca-la. É rica em vitaminas,anticancerigena,afrodisíaca,analgesica,antioxidante,antiflamatória,energetica,ajuda a emagrecer,controla colesterol,regula o estomago e o intestino,reduz enxaqueca,mas usada em excesso pode causar intoxicação, sudoreses e hipertensão.Então como tudo na vida vamos utilizar mas sem abusar.

Arroz de puta rica

2009-08-31T16:38:00.000-07:00

Boa noite!!

Iniciando a culinária brasileira,hoje apresentamos um seminário sobre o centro-oeste e suas influências na gastronomia,cultura,histórias, enfim,conhecemos essa região,fiquei encantada com as descobertas que fiz,levamos um prato para degustação, escolhemos o arroz de puta rica,que leva esse nome porque era o prato preferido de uma cafetina Francesa rica que veio para a região de Goiás que para diferenciar a galinhada já servida nas demais casas incremetou o prato e surgiu o arroz-de-puta-rica, a turma toda aprovou, além de ser um prato saboroso é também nutritivo,valeu a escolha.

Receita:

4 sobrecoxas de frango

1 gomo de linguiça calabresa

4 costelinhas defumadas

2 xícaras(chá) de arroz

2 cebolas

4 dentes de alho

1 ovo cozido ralado

1 xícara(chá) de bacon cortado em cubinho e frito

4 colheres(sopa) de ervilhas frescas

4 colheres(sopa) de milho

4 colheres(sopa) de tomate em cubinhos,cebolinha,salsinha picada

2 colheres(sopa) de açafrão-da-terra

4 xícaras (chá) de caldo de galinha

oleo,sal e pimenta

Preparo:

Tempere as sobrecoxas com sal,alho e pimenta, refougue e reserve.

Frite a calabresa e reserve

cozinhe as costelinhas(desalgadas previamente) e reserve

Refougue o arroz no alho e cebola

Acrescente o frango,a calabresa,omilho,ervilha,açafrão,o caldo de galinha e deixe cozinhar.

Pra finalizar coloque as costeilhas, o bacon,o tomate e ovo ralado.

Sirva com salada verde.

Delicia!!!

Promoção!!!

2009-08-28T17:12:00.000-07:00

Boa noite a todos!!

A Lu do blog brilhos da Lu está aniversariando, só que quem ganha o presente somos nós,passem lá e se inscrevam,pois o sorteio será dia 02/09 e os presentes são: a boneca do selinho,2 mimos surpresa,guloseimas e 2 materias de acordo com as artes do sorteado.

Balança de cozinha

2009-08-26T16:49:00.000-07:00

Boa noite!!
Estou organizando o meu material de trabalho,tenho algumas coisas necessárias,mas faltava a balança,procurei dessas que vejo sempre nos blogs que visito,mas não me agradaram (finaceiramente rsrsrs!!) então achei essa que tem capacidade para 2kg e é ideal para massas,comprei branca porque adoro branco.Agora vou pesar direitinho minhasporções,rsrsrss!!

Pizza enrolada

2009-08-25T05:01:00.001-07:00

Bom dia a todos!

Ontem á noite quando cheguei em casa deu vontade de comer massa,adoro, então fui procurar algo rápido de fazer e com o que tinha na geladeira,achei em folha de caderno uma receitinha dessa massa que dei esse nome de pizza enrolada pra meninada ficar contente,o resultado não foi outro aprovadissímo!! ai vai a receitinha...

Ingredientes:
1 1/2 xic.(chá) de leite morno
1 ovo
1 tablete de fermento biológico/ou um sachê do seco
1 colher (sobremesa) de açúcar
1 colher(chá) de sal
1/2 xic de óleo(girassol)
2 1/2(chá) de farinha de trigo
1 gema para pincelar
margarina para untar
300 gramas de mussarela
300 gramas de presunto
azeitonas,oregano qb.

Preparo:
Coloque no liquidificador todos os ingredientes da massa,menos a farinha.Bata até ficar homogeneo.Passe para uma tigela e acrescente a farinha aos poucos mexendo sempre,acrescente um pouco mais de farinha até desprender das mãos,divida a massa em 2 partes iguais,abra cada parte com o rolo até que fique bem fininha, coloque o recheio e enrole como rocambole,pincele com gema, coloque pra assar em forno pré-aquecido até dourar em forma untarda e enfarinhada.

Minhas aventuras com as ervas

2009-08-20T17:53:00.000-07:00

Olá!!Desde que comecei meu curso de cozinha resolvi ter uma horta,me empolguei e não é que tá dando certo!!nunca imaginei que fosse me dedicar e gostar dessa idéia de cultivar .

Alecrim: de aroma fresco, que lembro o pinho, dá um sabor especial às aves, aos molhos e sopas de tomate, frutos do mar, carnes, patês, beringela, batatas, couve-flor, pães, Sucos e saladas de frutas. Ótimo no churrasco quando salpicado sobre o carvão.

Cebolinha verde: Muito usado em omeletes, molho vinagrete e molhos à base de creme de leite para peixes. Ótimo também em patês de ricota, queijo cremoso, sopas e saladas.

Coentro (em grãos ou moído): A semente inteira é usada no preparo de ponches, pickles, doces e no café. Industrialmente utilizada na produção de salsichas, linguiças e mortadelas. Moído, é usado no tempero de peixes, carnes, aves, assados ou grelhados, molhos, sopas de feijão, lentilhas e legumes. Também muito utilizado em pratos da culinária baiana, destacando-se as moquecas e as caldeiradas de peixes e frutos do mar.

Endro Dill: Indispensável no preparo de peixes, molhos, salada de batatas, marinados, pickles, carnes, sopas, pães, massas, queijos e compotas. •

Erva Doce: Muito utilizada no preparo de biscoitos, bolos, bolachas, pães, queijos, molhos para saladas, frutas em calda, peixes e frutos do mar. •

Estragão: de sabor marcante, parecido com o anis, dá um toque especial a vinagres, pickles, molho tártaro de mostarda e maionese. Ótimo em saladas verdes, frutos do mar, pratos com ovos, frangos e carnes.

Manjericão: de sabor marcante e agradável, é ideal para receitas com tomate, em pizzas, molho para churrasco, lagosta, assados, saladas e legumes. E o principal ingrediente do molho ao pesto.

Manjerona: de sabor requintado, semelhante ao orégano, é ideal para valorizar carnes e aves, pratos à base de tomate, sopas, saladas e com manteiga derretida em peixes grelhados. Ideal para pratos de cozimento rápido.

Orégano: Indispensável para pizzas. Ótimo em receitas com ovos, tomates, queijos, cebolas, recheios e molhos para carnes, aves, peixes e saladas de frutos do mar.

Salsa: Ótima em canapés, sopas, saladas verdes, molhos de ervas, pães, tomates, omeletes, manteiga temperada, grelhados e recheios, sem a necessidade de reidratá-la.

Sálvia: Indicada na preparação e no recheio de carnes e aves em geral, marinados, sopas, cremes, molhos de tomate, queijos, em massas com manteiga, batatas, biscoitos e chá.

Tomilho: Aromático e levemente picante, é usado para temperar carnes, peixes, aves, pratos com tomate e queijos.